Après son muesli régional, la boulangerie artisanale Merci la mie, à Alma, vient de lancer un pain dans la même lignée, entre autres dans l’objectif de réduire l’empreinte carbone des produits qu’elle offre.

   Les trois candidats doivent réaliser, en minutes, une entrée de foie d’agneau à l’échalote, servie avec un accompagnement de laitue poêlée aux lardons.

   Danny St Pierre dévoile la recette de la poutine inversée

   Le déjeuner est en chute libre chez les jeunes adultes nés entre et . C’est ce que révèle un nouveau sondage réalisé par la firme Caddle pour le compte du Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire de l’Université Dalhousie.

   Peu de détails sont encore connus au sujet de la mise en place du programme de nutrition scolaire.

   Près de inscriptions ont été enregistrées en vue de la campagne des paniers du printemps.

   La crevette nordique et le flétan du Groenland ont été retirés de la liste de .

   Les effets du cours mondial du cacao à la hausse commencent à se faire sentir dans des commerces locaux.

   Votre enfant est perçu comme étant difficile à l’heure des repas On a quelques solutions à proposer.

   Peu de neige au sol et une météo clémente, les conditions sont parfaites pour un temps des sucres précoce.

   Le menu du Pili Pili présente des spécialités que l’on retrouve au Togo, au Burkina Faso et en Côte d’Ivoire.

   Seuls vins coûtent moins de à la SAQ. Voici quatre suggestions qui ne vont pas vous décevoir.

   Comment faire d’une pierre deux coups

   La cheffe Jennifer Bartoli recommande de fréquenter les magasins d’aliments en vrac pour acheter du chocolat.

   Au delà des végétaux, le crudivorisme est devenu, pour Agathe Mathieu, un mode de vie.

   La Première Nation Na Cho Nyäk Dun est désormais propriétaire majoritaire de ColdAcre Food Systems.

   Ce poisson rouge suscite de l’intérêt au Québec avec une reprise potentielle de la pêche commerciale.

   Après avoir travaillé dans des restaurants sur l’île de Vancouver et à Hawaï, Stéphanie Audet a ouvert Senhor Uva avec son conjoint, à Lisbonne, en . Les produits sont tellement beaux, tellement frais, dit elle, du Portugal, au micro de Francis Reddy. Rencontre avec la cheffe dans les...

   Au pays, une personne sur trois manque de vitamine D. L’alimentation peut elle y remédier

   La pizza à la mode de Regina est une croûte de pizza avec des couches de viande et de garnitures épaisses.

   Le poulet rôti peut être un allié de taille dans la cuisine. C’est ce que pense la cheffe et styliste culinaire Jennifer Bartoli. Souvent plus économique qu’un poulet cru, cette volaille se démarque par sa polyvalence.

   Grâce aux semenciers artisanaux, de plus en plus de jardiniers amateurs cultivent des légumes d’autrefois grâce aux semences ancestrales. Mais pourquoi a t on cependant tant de mal à les retrouver dans les épiceries

   L’objectif est de promouvoir l’alimentation sans viande ni produits animaux pendant un mois.

   À en croire la déferlante de conseils nutritionnels sur TikTok pour contrôler le taux de sucre dans le sang, tout le monde devrait surveiller sa glycémie afin de stabiliser son appétit, son poids et son humeur. Qu’on soit diabétique ou non. Pourtant, la science dit autre chose.