Au Bristol, au mythique dîner de clôture du chef trois étoiles Eric Frechon
Pierre Groppo À l’occasion de son départ, Eric Frechon, le chef légendaire du restaurant Épicure à l’hôtel Bristol a réuni amis et personnalités autour d’un diner exceptionnel, ou ont été servis ses plats mythiques. Au menu : macaroni, poularde en vessie, langoustine royale et la fameuse vanille de Madagascar...