atlas des actus
    
Chroniques vineuses
29  janvier     08h59
A Lucques, et nulle part ailleurs: Elixir di China Galisaia Massagli
Les5duVin    Jusqu’au début du XXe siècle, les quinas, amers et autre vermouths étaient souvent considérés comme des médicaments, au point qu’on les trouvait dans les pharmacies. Cette pratique s’est perdue. Mais pas partout la preuve en est qu’à Lucques, en Toscane, l’Elixir Massagli est toujours en vente,...
20  décembre     12h41
Il était un foie&
Les5duVin    Pour tenter, modestement, de compenser la décision du maire écologiste de Bordeaux Sud Ouest, France , de ne plus servir de foie gras aux réceptions officielles de sa mairie, j’ai décidé de reprendre une deuxième tranche de cette délicieuse spécialité d’un patrimoine qui fait notamment la fierté ...
22  octobre     09h15
A la table de Voltaire
Les5duVin    . Louis XV règne sur la France. La Guerre de Sept ans fait rage. Pendant ce temps là , Voltaire s’installe à Ferney, ou il s’est fait construire un château. Et une belle cave. C’est que l’écrivain des Lumières aimait le vin, comme toutes les belles choses de la vie... Vous reprendrez bien un...
18  septembre     19h56
Du nouveau à Moulin-à -Vent
Les5duVin    Vous aimez le Moulin à Vent Mais aussi le Grenache et le Sams Alors, pas d’hésitation, c’est cette cuvée qu’il vous faut: Les Terrasses du Château, du Château du Moulin à Vent. Enfin, à en croire le site Vivino, dont le commentaire liste ces deux cépages particulièrement incongrus pour un...
10  juillet     10h33
Il n’est pourtant champagne que de la Champagne&
Les5duVin    Dans sa série Doc Prime prononcer Praïme, c’est plus trendy, la chaîne d’infos LN consacrait ce lundi un reportage aux crémants qu’elle illustrait notamment avec les images d’une visite chez Dopff au Moulin, à Riquewihr . Ce qui m’a interpellé, ce n’est pas le contenu, globalement...
28  juin     10h32
Non coupable
Les5duVin    A toutes fins utiles, je souhaite faire remarquer aux responsables d’Addictions France et à leurs sympathisants que rien ne prouve, à ce stade, qu’Evgueni Prigojine ait consommé du vin avant de lancer sa rébellion avortée. Qu’aucun lien n’a pu non plus être établi entre notre boisson favorite et...
24  mai     18h09
Et vous, vous préférez le sciaccarello d’Abbatucci ou le viognier de Vernay?
Les5duVin    Depuis quelques jours, Le Figaro consacre une série d’articles aux meilleurs vignerons français, dans sa rubrique vin pas celle ou l’on ne parle que des dangers de l’alcoolisation en illustrant le propos avec un verre de vin, non, une autre rubrique . Ce devrait donc être pour moi un plaisir sans...
31  mars     11h09
Quelques heures en Vendômois
Les5duVin    Une petite sélection de photos prises le mois dernier sur les hauteurs de Vendôme, au pays du pineau d’Aunis et du chenin Ce qui ne transparaît pas sur ces photos, cependant, c’est le vent et le froid vif qui nous assaillait sur ce plateau. Et pourtant, un viticulteur taillait un peu plus bas dans...
28  mars     08h02
Charité bien ordonnée&
Les5duVin    Commence par soi même. Aussi, quand je lis dans le journal La Dernière Heure un édito sur la nécessité de mettre de l’ordre chez les influenceurs, je me dis que les grands quotidiens devraient aussi mettre de l’ordre dans leurs publicités plus ou moins déguisées. Qu’est ce qu’un contenu de...
15  janvier     11h13
Quand Hervé parle d’Hergé
Les5duVin    L’autre jour, en promenant mon chien dans les rues de Boitsfort, quartier vert du Sud de Bruxelles, je suis passé devant la maison du génial dessinateur de Tintin, j’ai nommé Georges Remi, alias Hergé. Pas de plaque, rien pour indiquer cette tranche du passé, mais c’est bien là , au de l’avenue...