atlas
des
actus
Le Point : gastronomie
26 mars
13h58
Éric Frechon : des macaronis et des larmes pour son dernier service
Un mois apres l’annonce de son depart du Bristol Paris, le chef trois etoiles Eric Frechon assurait, hier soir, son dernier service. Nous y etions.
28 mars
17h28
Cyril Lignac nous fait visiter son nouveau restaurant parisien
Nouvelle adresse pour Cyril Lignac. Le mediatique chef vient de lancer un restaurant a Paris, le Bar des Pres Montaigne. Il nous fait visiter.
21 mars
15h00
Pâques : 14 créations en chocolat pour petits et gros caprices
Les cloches de Paques arrivent, il est temps de faire ses emplettes. Voici notre selection de creations chocolatees pour faire plaisir aux petits... et aux grands.
20 mars
17h00
Pierre Gagnaire : Faire Top Chef , c’est un clin d’œil à mon passé
Le chef trois etoiles Pierre Gagnaire fait ses debuts, ce soir, dans, sur M , ou il coache les candidats perdants.
18 mars
17h43
Fabien Ferré, nouveau 3 étoiles Michelin : le souffle de la jeunesse
A seulement ans, Fabien Ferre, chef de la Table du Castellet dans le Var, vient de decrocher etoiles Michelin d’un coup.
17h41
Jérôme Banctel, nouveau 3 étoiles Michelin : cador sacré
Soir de fete pour Jerome Banctel, chef du Gabriel a l’hotel La Reserve Paris, qui vient de recevoir trois etoiles au Guide Michelin. Amplement merite.
17h40
Guide Michelin 2024 : voici le palmarès complet
restaurants recompenses dont trois etoiles : Jerome Banctel et Fabien Ferre. Voici le palmares complet du Guide Michelin , devoile ce lundi.
11h33
Guide Michelin 2024 : les infos à connaître avant la cérémonie
Quels sont les enjeux de la ceremonie du Guide Michelin qui se deroule ce soir, a Tours Les reponses a toutes les questions.
07h00
Guide Michelin 2024 : ou et à quelle heure suivre la cérémonie ?
Ce mars a Tours se tient la ceremonie de remise des etoiles du Guide Michelin, grand rendez vous gastronomique de l’annee. Mais comment le suivre
16 mars
07h00
Top Chef : que valent les nouveaux restaurants des ex-candidats ?
D’Adrien Cachot a Sarah Mainguy, cinq anciens candidats de l’emission culinaire de M viennent d’ouvrir leur restaurant. Nous les avons testes.
14 mars
09h30
Top Chef 2024 : candidats éliminés, brigades... Tout savoir sur la saison 15
C’est reparti pour un tour. M vient de lancer la saison de, son celebre concours culinaire. Voici les informations a connaitre.
12 mars
11h00
Top Chef : qui est Dominique Crenn, nouvelle membre du jury ?
La saison de debute ce mercredi mars avec une nouvelle tete dans le jury : Dominique Crenn, cheffe francaise installee a San Francisco.
06h05
Top Chef 2024 : que sont devenus les anciens gagnants ?
Alors que la saison de debute ce mars sur M , prenons des nouvelles des anciens vainqueurs de l’emission culinaire. Revue d’effectif.
09 mars
10h00
Chic ou rustique, la tourte, nouvelle star des assiettes
Reconfortante et elegante a la fois, la tourte s’invite a la table des restaurants. C’est la star du moment. Voici notre selection gourmande.
07 mars
17h00
Colin Peter Field, meilleur barman du monde, livre les secrets de son cocktail spécial Orient-Express
Hote de la Maison Proust chaque vendredi soir, Colin Peter Field nous a concocte un cocktail inspire du Venice Simplon Orient Express.
05 mars
15h13
Voici la liste des restaurants qui perdent des étoiles au Guide Michelin
Le Guide Michelin vient de communiquer de facon detaillee la liste des etablissements qui perdent une ou plusieurs etoiles dans sa selection .
06h28
Guide Michelin : ce célèbre restaurant français perd sa troisième étoile
Situe en Savoie, pres de la station des Menuires, le restaurant La Bouitte de Rene et Maxime Meilleur vient de perdre sa troisieme etoile au Guide Michelin.
29 février
16h00
Colin Peter Field, meilleur barman du monde, livre les secrets du cocktail French 75.
Colin Peter Field a longtemps officie au mythique bar Hemingway du Ritz. Desormais hote de la Maison Proust chaque vendredi soir, il nous a prepare un French .
27 février
10h47
Le chef trois étoiles Éric Frechon quitte le Bristol Paris
Apres ans de collaboration, le chef triplement etoile Eric Frechon et le palace le Bristol Paris viennent d’annoncer la fin de leur collaboration.
26 février
14h01
Guide Michelin : 56 restaurants primés pour leur rapport qualité-prix
A trois semaines du palmares , les equipes du Guide Michelin viennent de devoiler la liste des restaurants decores d’un Bib Gourmand. Ils sont .