atlas des actus
    
Santé magazine : alimentation
29  mars     09h21
Pâques 2024 : chocolat blanc, noir ou au lait, quelles sont les différences ?
   Noir, blanc, ou au lait... Déguster du chocolat à Pâques est une tradition incontournable. Comment s’y retrouver parmi toutes les gourmandises proposées Quelles différences Avec ou de cacao On fait le point sur toutes les appellations.
27  mars     13h30
Les phytostérols vraiment efficaces contre le cholestérol ?
   Composés naturels présents dans les plantes et dans certains aliments, les phytostérols aident à réduire le taux de mauvais cholestérol, mais leurs bienfaits sur la prévention des maladies cardiovasculaires ne sont pas démontrés. Quel est leur mécanisme d’action Sont ils réellement efficaces R...
22  mars     20h40
Quels aliments privilégier pour faire remonter sa tension ?
   L’hypotension peut être à l’origine de symptômes pour le moins inconfortables... Heureusement, l’alimentation est une alliée de choix dans le cadre d’une approche holistique. En choisissant judicieusement vos aliments, il est possible de stimuler naturellement votre pression artérielle et d’éviter...
    10h01
Le gingembre empêche-t-il de dormir ?
   Réputé tonique puissant, stimulant et aphrodisiaque, le gingembre pourrait il perturber l’endormissement s’il est consommé en fin de journée Sylvie Hampikian experte pharmaco toxicologue et autrice nous dresse la liste des effets du gingembre sur la santé et sur le sommeil, ainsi que de ses...
    09h34
Manger des pistaches : une aide pour un bon sommeil ?
   On adore les grignoter à l’apéro, elles sont bourrées d’acides gras cardio protecteurs, de fibres et d’antioxydants et seraient en plus de précieuses aides pour bien dormir Le Dr Jacques Fricker, médecin nutritionniste, nous explique quels sont les liens entre la pistache et le sommeil.
    06h30
Pourquoi faut-il boire de l’eau ?
   Boire de l’eau est essentiel au bon fonctionnement de notre corps. Combien faut il boire de litres par jour Quel est le rôle de l’hydratation Explications avec le Dr Philippe Beaulieu, responsable qualité santé du Centre d’information sur l’eau.
20  mars     16h25
Junk food : 6 options équilibrées pour remplacer la malbouffe
   Frites, nuggets, burgers et pizzas industriels... La malbouffe, appelée aussi junk food, est un véritable fléau pour notre santé. Pourtant, il n’est pas nécessaire de se priver de sa nourriture favorite lorsqu’on remplace quelques ingrédients industriels par des produits frais. Découvrez six...
19  mars     19h00
Vitamine E : quels bienfaits ? quels aliments choisir ?
   La vitamine E est un nutriment essentiel que nous retrouvons principalement dans les aliments gras comme les huiles et les oléagineux. Son principal atout Combattre le stress oxydatif et retarder le vieillissement. On fait le point avec une diététicienne.
    14h50
Tout savoir sur les acides gras trans et leurs dangers pour la santé
   Les acides gras trans, ou AGT, camouflés dans les matières grasses des aliments industriels, parviennent à tromper la vigilance des consommateurs et à sévir en toute impunité malgré les maladies qu’il provoque. Dans quels aliments sont ils présents Quels dégâts provoquent ils sur notre santé ...
18  mars     10h59
Somnifère et alcool : pourquoi éviter ?
   Près de millions de Français prennent des somnifères pour trouver le sommeil. Doivent ils faire une croix sur un apéro ou un dîner un peu arrosé Quelles interactions entre les somnifères, les psychotropes et l’alcool Quels risques à cumuler les deux Fabrice Camaioni, docteur en pharmacie,...
    10h24
La mozzarella fait-elle grossir ?
   Incontournable dans les salades estivales ou dans la tarte à la tomate, la mozzarella, célèbre fromage italien, peut elle être consommée lorsqu’on veut perdre du poids Est elle calorique Quels sont ses bienfaits Les réponses de l’experte.
13  mars     09h19
Quelles boissons pour bien dormir ?
   Selon une récente étude, sept Français sur dix souffrent de troubles du sommeil, un chiffre record, qui a de quoi préoccuper lorsque l’on connaît les conséquences d’un manque de sommeil. Pour se réconcilier avec Morphée sans tomber dans l’artillerie lourde des somnifères et anxiolytiques aux...
12  mars     18h06
Quels aliments manger avant ou après le sport ?
   Le corps a besoin d’assimiler les éléments nutritifs avant d’être mis à l’épreuve. Mais attention, il ne faut pas manger n’importe quoi Deux experts nous expliquent ce qu’il faut manger pour être en forme avant d’aller au sport, mais également ce qu’il faut avaler après l’effort physique pour...
    16h11
Quels sont les aliments et boissons qui empêchent de dormir ?
   Entre et des adultes en France ont déclaré la présence d’un trouble du sommeil. Parmi les choses sur lesquelles on peut agir pour mieux dormir, il y a notre alimentation. Voici ce qu’il faut éviter de manger et de boire au dîner, si l’on ne veut pas mettre des heures à trouver le sommeil...
    09h35
Les biscottes font-elles grossir ?
   Parce qu’elles sont légères en poids et faciles à digérer, on pense que les biscottes sont des alliées de nos régimes minceur Mais est ce la réalité ou sont elles plus caloriques que le pain les réponses de la diététicienne nutritionniste.
11  mars     12h18
10 astuces pour renforcer les bienfaits de la soupe
   La soupe réchauffe, hydrate et augmente la consommation de légumes. Découvrez comment optimiser les apports nutritionnels de vos soupes avec ces conseils pour choisir et cuisiner les bons ingrédients.
    09h53
L’huile d’olive fait-elle grossir ?
   Vous avez envie de perdre quelques kilos et vous vous demandez si continuer à utiliser de l’huile d’olive pour cuisiner est une bonne idée, ou s’il ne vaut pas mieux la supprimer Mais quelle huile pour perdre du poids Les réponses de la diététicienne nutritionniste.
    07h55
Probiotiques, régime sans gluten... sont-ils efficaces contre l’intestin irritable ?
   Certains régimes alimentaires comme les régimes sans FODMAPs, sans gluten ou sans lactose, ou encore certaines solutions comme les probiotiques, sont présentés comme la panacée pour les intestins délicats. Mais sont ils réellement efficaces Dans quels cas sont ils conseillés On fait le point...
08  mars     09h43
Comment utiliser le gingembre pour maigrir ?
   Le gingembre peut il être une aide pour perdre un peu de poids, pour brûler les graisses Si oui, comment utiliser le gingembre pour maigrir : sous forme d’eau de gingembre, de thé au gingembre, en association avec du citron, de la cannelle Les réponses de la diététicienne nutritionniste.
07  mars     10h30
La camomille, une plante qui aide à mieux dormir
   Les études menées pour essayer de comprendre l’effet de la camomille sur le cerveau n’ont pas réussi à donner de réponse unanime et tranchée. Mais la détente liée à une tisane à la camomille ne devrait pas être sous estimée. Cette plante aux propriétés calmantes contribue t elle à un bon...
05  mars     10h02
Six bienfaits de l’artichaut pour la santé
   Envie de nettoyer son organisme pour se sentir léger L’artichaut est le légume idéal pour retrouver sa vitalité et son énergie Il s’agit d’un légume détoxifiant, diurétique et un allié minceur. Et il se mange aussi bien cuit que cru. Quels sont ses bienfaits Comment le consommer Découvrez ...
    09h00
Régime crudivore : est-ce que manger cru est bon pour la santé ?
   Fruits et légumes, mais aussi viandes, poissons, ufs et même laitages : le crudivorisme ou raw food anglais semble être la nouvelle mode alimentaire. En quoi consiste un régime crudivore Être crudivore, est ce vraiment meilleur pour la santé Quelles précautions prendre Des experts...
01  mars     10h20
Quelles tisanes pour bien dormir ?
   Difficultés d’endormissements, réveils nocturnes ou à l’aube, sommeil agité... les troubles de sommeil sont le mal du siècle Près de des Français souffriraient régulièrement de troubles du sommeil ou de l’éveil et millions de Français ont recours à des somnifères. Mais avant de sortir l...
    10h00
Une femme enceinte peut-elle boire du café ?
   Selon plusieurs études, la consommation en grandes quantités de caféine quand on est enceinte peut être dangereuse pour le bébé à naître. Mais une ou deux tasses de café par jour seraient sans danger. Qu’en penser Peut on boire du café pendant la grossesse Quelles sont les recommandations On...
29  février     12h40
Boire du thé le soir empêche-t-il de dormir ?
   Thé vert, thé noir, thé oolong, thé blanc... Peut on déguster ces breuvages le soir sans risque de souffrir d’insomnie ou faut il préférer une infusion pour bien dormir Les réponses du spécialiste.
    06h30
Comment soulager la sensation de brûlure après avoir mangé du piment ?
   Vous en avez peut être fait l’expérience : certains piments piquent plus que d’autres... Et nous prennent parfois pas surprise Dès que votre langue commence à brûler et que votre prend feu, il est pourtant possible de calmer les choses. Tour d’horizon des meilleurs aliments pour atténuer l’effet...
28  février     16h45
Détox de printemps : tout savoir sur la cure de bouleau
   Bourgeons, jus, feuilles, sève : dans le bouleau, tout est bon pour drainer et détoxifier l’organisme Il est souvent consommé sous forme de cure au changement de saison. Comment l’utiliser pour un grand nettoyage de printemps
27  février     09h00
Ramadan : comment bien rompre le jeûne ?
   Un mois de jeûne, sans rien manger ni boire, du lever jusqu’au coucher du soleil : telles sont les conditions du ramadan. Voici nos conseils pour apprendre à bien gérer la rupture du jeûne, maintenir l’énergie et éviter la déshydratation au cours de la journée tout particulièrement lorsque ce...
    06h30
Pourquoi les piments piquent-ils autant ?
   Les piments piquent. Vous en avez sûrement déjà fait les frais en croquant dans l’un d’eux sans connaître son score sur l’échelle de Scoville. Mais d’ou vient exactement cette sensation de chaleur ardente dans la bouche Éclairages de Pierre Gayet, maraîcher bio, membre du Collège Culinaire de...
26  février     16h00
Boire de l’eau : conseils et idées reçues
   L’eau représente de notre poids et possède un rôle essentiel dans notre organisme. Pour bien s’hydrater, il est temps de mettre fin aux préjugés sur cette boisson et de répondre à ces questions : faut il boire de l’eau pendant les repas Peut on boire de l’eau glacée Faut il attendre la...
    07h27
Peut-on boire du kéfir le soir ? Quel effet sur le sommeil ?
   Boisson naturelle ancestrale, le kéfir de lait ou le kéfir de fruits a de multiples vertus. Parmi ses bienfaits, le kéfir aide à mieux dormir. Comment et pourquoi Comment le confectionner maison Les réponses de la diététicienne nutritionniste. Boisson naturelle ancestrale, le kéfir de lait...
23  février     11h20
Quels sont les signes d’un manque de vitamine B12 ?
   La vitamine B est un nutriment essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Les personnes âgées et les personnes qui ne consomment pas de produits d’origine animale sont plus sujettes à une carence. Quels sont les symptômes d’un manque de vitamine B Quand prendre une supplémentation R...
22  février     17h47
Que penser des protéines en poudre pour les sportifs ?
   Vantées comme indispensables à la prise de masse musculaire, les protéines en poudre connaissent un vif succès auprès des sportifs, y compris amateurs. Mais sont ils efficaces et, surtout, sans risque De quoi sont composés ces produits Combien en prendre Quelles sont les contre indications ...
    13h10
10 conseils anti-fatigue de médecins pour retrouver son énergie en hiver
   Les jours qui raccourcissent, le ciel plombé, le froid et les virus... L’hiver est rarement la saison ou l’on est le plus en forme. Sommeil, alimentation, lumière, exercices, cure de compléments alimentaires : médecins nous délivrent leurs conseils et leurs techniques pour être en forme pendant...
    10h05
Les glucides le soir aident-ils à dormir ?
   Les remèdes de grand mère préconisent de boire un verre de lait le soir, pour bien dormir. Faut il aussi manger un bon plat de glucides lents pour favoriser l’endormissement, ou risque t on de prendre du poids Les réponses de la diététicienne nutritionniste.
21  février     10h34
L’alcool perturbe-t-il le sommeil ?
   Vous vous réveillez fatigué, somnolent après avoir bu de l’alcool la veille au soir. Quels sont les effets de l’alcool sur le sommeil Fait il dormir ou, au contraire, empêche t il le sommeil Fatigue t il Les réponses de l’experte.
20  février     16h35
Est-ce que la vitamine C empêche de dormir ?
   Supposée nous aider à lutter contre la fatigue et nous donner de l’énergie, la vitamine C peut elle perturber le sommeil lorsqu’elle est prise en fin de journée Comment agit elle et quelles sont ses propriétés Est il vraiment déconseillé de la prendre le soir Les réponses du Dr Jonathan Ta...
    09h43
Par quoi remplacer le café pour se réveiller ?
   Le café du matin procure un coup de fouet salutaire, mais il n’est pas forcément bon pour la santé. Quelles boissons pourraient le remplacer Quel est le petit déjeuner idéal pour bien se réveiller Les réponses d’un diététicien nutritionniste.
19  février     17h22
Quels sont les symptômes d’un manque de calcium ?
   Fractures, crampes, hypertension, carence en vitamines, intolérance au lactose... différents symptômes médicaux peuvent indiquer la présence d’une carence en calcium. Or, ce minéral est indispensable pour bien fonctionner. Découvrez les signes à surveiller et les façons de remédier à une carence...
16  février     09h44
Magnésium et sommeil : quels liens ?
   Connu pour son effet relaxant et apaisant, le magnésium a t il un rôle réel sur la qualité du sommeil Dans quels cas peut il être utile Les réponses du Dr Jonathan Taïeb, médecin du sommeil, et de Raphaël Gruman, diététicien micro nutritionniste.
14  février     14h30
Quels sont tous les bienfaits santé de l’iode ?
   L’iode est un oligoélément essentiel à notre organisme. Sans lui, la glande thyroïde ne peut pas fabriquer d’hormones. Les carences sont devenues rares, sauf chez les femmes enceintes dont les besoins sont accrus. Rôle et bienfaits de l’iode, apports recommandés, risques d’un manque ou d’un excès...
12  février     09h33
Faut-il boire du lait le soir pour bien dormir ?
   Si chez les enfants, boire du lait le soir est une pratique courante, elle l’est moins chez l’adulte. Pourtant, le verre du lait avant le coucher est un remède de grand mère pour favoriser l’endormissement. Qu’en est il vraiment Les réponses de la diététicienne nutritionniste.
09  février     06h30
Le vinaigre fait-il vraiment baisser la fièvre ?
   De nombreux remèdes de grand mère sont connus pour faire baisser la fièvre chez l’adulte ou l’enfant. Qu’en est il du vinaigre blanc ou du vinaigre de cidre On fait le point avec le Dr Cyril Begue, médecin généraliste et secrétaire général adjoint du Collège de médecine générale CMG .
07  février     15h38
Nutri-Score : comment fonctionne-t-il ? quelle évolution en 2024 ?
   Le Nutri Score est un système d’étiquetage qui note les produits industriels en fonction de leur teneur en sucres ajoutés, en graisses et en sel. Comment l’utiliser quand on fait ses courses Peut on s’y fier à Quelles évolutions sont attendues en L’avis de la diététicienne...
    14h10
Quelles vitamines pour combattre la fatigue de l’hiver ?
   Stress, surmenage, alimentation déséquilibrée, fatigue ou encore pathologies hivernales soumettent notre organisme à rude épreuve. Un cocktail de vitamines offre un coup de pouce pour rester d’attaque durant cet épisode de fatigue passagère. Quels sont les compléments alimentaires à privilégier ...
    06h30
L’allergie aux huîtres, une allergie rare à ne pas négliger
   Au risque de vous surprendre, il est bel et bien possible d’être allergique aux huîtres Toutefois, cette allergie alimentaire reste rare. Comme nous l’explique Pascale Couratier, directrice générale de l’Association française pour la prévention des allergies, elle peut être héréditaire ou se d...
06  février     13h53
Comment se mettre à la cuisine zéro déchet ?
   Cuisiner sainement en prenant soin de son porte monnaie, en évitant le gaspillage alimentaire, et en réduisant son empreinte écologique, c’est possible. À condition de connaître les bonnes astuces de la cuisine zéro déchet, d’optimiser ses achats et d’adopter une hygiène irréprochable. Adoptez la d...
01  février     16h22
Maux de l’hiver : les grogs sont-ils vraiment efficaces ? Comment bien les préparer ?
   Mal de gorge, toux, nez qui coule... Le grog est un remède de grand mère bien connu qui permet d’apaiser de nombreux maux d’hiver. Comment bien préparer cette boisson alcoolisée et parfumée Quels sont ses bienfaits Réponses du Dr Jean Christophe Nogrette, médecin généraliste.
    13h29
Est-ce que les céréales font grossir ?
   Muesli, granola, soufflées, au caramel, nature, aux fruits ... il existe une multitude de céréales différentes que l’on adore déguster le matin pour faire le plein d’énergie. Mais leur teneur calorique et nutritionnelle peut considérablement varier en fonction des ingrédients et des procédés de...
30  janvier     15h26
Le popcorn fait-il grossir ?
   Léger et croustillant, le popcorn est une petite douceur que l’on adore grignoter sans faim, en particulier dans les salles obscures ou chez soi devant un bon film. Sucré, salé, caramélisé, au beurre, nature... tous les popcorns se valent ils Avec leur texture aérienne, les popcorns sont ils ...