Vidéo. Dans la Manche, ce boulanger s’est lancé dans la fabrication de crookies
Hélène Perraudeau - Côté Manche A Agneaux Manche , Valentin Lec ur, boulanger à L’Encas, propose, depuis quelques semaines, des crookies à ses clients. Un mélange croissant cookie qu’il revisite à sa sauce.