Noëmie Honiat, cheffe pâtissière, visite La Closerie à Saint-Quay : Le travail paye toujours
Julien Molla Noëmie Honiat, cheffe pâtissière talentueuse et très médiatique, était de passage à La Closerie, ou Philippe Blin, son ancien prof à Nice, enseigne à présent. Elle a pu discuter de son parcours, de passion, de discrimination et surtout d’assiduité et de travail avec des élèves ravis.