Les 2 Caps, à Tardinghen, une brasserie authentique et familiale
J’avais ans et je voulais changer de vie. Mon père avait cette exploitation de hectares. On s’est lancé, avec ma femme, dans ce projet. Christophe Noyon, ans, est à la tête de la brasserie des Caps, située à Tardinghen. Pour la trouver, il faut quitter l’A, entre Calais et...