Tourisme
17h10 05  mars
Comment choisir une bouteille de vin
Cuisine Gourmande et Vins
Quel vin acheter ? A quel moment ? Comment détecter les bonnes affaires sans se faire avoir ? Dans quelles bouteilles faut-il investir ? Inutile d’engranger plein de bouteilles qui n’ont pas de potentiel de vieillissement et qui se boivent jeunes (rosés, beaujolais nouveau...)Plus le potentiel de...
19h53 16  mars
Comment choisir son vin rosé ?
Cuisine Gourmande et Vins
Il n’est jamais simple de savoir quel vin rosé choisir pour accompagner ses repas. Avec l’arrivée des beaux jours et des fortes chaleurs, le vin rosé refait son apparition sur les tables. Idéal pour se rafraichir et passer un bon moment entre amis ou en famille, le vin rosé se boit en général très...
22h40 10  février
A partir de 2016, il sera possible de planter des vignes n’importe ou en France
Cuisine Gourmande et Vins
CONSOMMATION Davantage de vignes pourront être plantées en France à partir du 1er janvier, y compris pour produire des vins sans indication géographique, c’est à dire n’importe ou sur le territoire. C’est une décision qui pourrait bien basculer l’industrie du vin. Davantage de vignes pourront ...
16h00 31  décembre
Le sang de la vigne : un coup de rosé bien frappé
Cuisine Gourmande et Vins
Samedi 2 janvier et en replay. France 3 Tous publics. Durée : 95 mn. Année de réalisation : 2015 (France)Avec : Nicolas Bridet (Duval), Sophie de Fürst (Fanny Gardel), Edouard Collin, Patrick Le Mauff (Justin Rigaud), Lio (Micky), Pierre Cassignard, Aladin Reibel, Pierre Arditi. Si vous avez raté...
21h03 30  décembre
Le Réveillon de la Saint-Sylvestre à New York
Cuisine Gourmande et Vins
Fêter le Réveillon de la Saint-Sylvestre à New York City est un rêve pour beaucoup de personnes La ville est connue pour ses merveilleuses fêtes et pour sa cérémonie à Times Square. À New York, il y a des activités intéressantes pour tout le monde : pour les jeunes, les adultes, les amis et &...
16h38 30  décembre
De bons crémants à boire pour les fêtes de fin d’année
Cuisine Gourmande et Vins
Le champagne vient spontanément à l’esprit lorsque l’on évoque les boissons des fêtes de Noël et du Nouvel an, mais on oublie qu’il existe aussi des crémants de qualité qui peuvent être servis à ces occasions. Ils peuvent venir d’Alsace, de Bourgogne, de Loire, du Jura, de Bordeaux, de Die, de...
22h10 30  novembre
A Noël, le Champagne n’aura plus de secret pour vous
Cuisine Gourmande et Vins
Les gastronomes veulent chouchouter leurs convives avec les plus beaux produits et mettre les petits plats dans les grands à Noël. Mais voilà , il va falloir choisir le bon Champagne pour célébrer les fêtes comme il se doit. Et les moins connaisseurs se sentent intimidés face à une offre dense,...
22h43 25  novembre
Une 155 ème vente des vins exceptionnelle
Cuisine Gourmande et Vins
La 155e vente des Hospices de Beaune a battu des records dimanche atteignant un total de plus de 11 millions d’euros, dont 480.000 euros pour la pièce de charité. 2015 s’avère une année exceptionnelle : après l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial par l’UNESCO, les...
20h43 21  octobre
Fontaine de champagne
Cuisine Gourmande et Vins
Ingrédients pour 40 personnes, 10 bouteilles de champagne Préparation Réalisez la recette Fontaine de champagne directement dans le verre. Pour réaliser votre fontaine, commencez par placer les verres du bas, un par un& et délicatement en faisant en sorte qu’ils se touchent tous pour solidifier...
21h50 14  octobre
La confrérie des chevaliers de Tastevin
Cuisine Gourmande et Vins
Les origines Malgré de grands millésimes (1929, 1933, 1934) la Bourgogne traverse au début des années trente une grave crise économique. Le vin ne sort pas des caves et l’argent n’y rentre pas. La Confrérie des Chevaliers du Tastevin apparaît alors comme un rayon de soleil dans la nuit des caves ...