Chroniques vineuses
20h49 09  janvier
Souvenirs de Cotnari
Les 5 du Vin
Ah, Cotnari Peu de gens, aujourd’hui, réalisent encore la notoriété qu’a pu avoir cette appellation jusque dans l’entre-deux-guerres, quand on l’appelait la perle de la Moldavie . Moldavie roumaine, s’entend. A la fin du 19ème siècle, on trouvait ses vins doux sur les cartes de grands restaurants...
08h52 31  décembre
Pas de vente d’alcools à emporter à partir de 16h cet après midi dans certains départements
Les 5 du Vin
L’idée est louable: il s’agit d’éviter l’alcoolisation, cette nuit, et le relâchement des gestes barrières qui l’accompagnerait. Aussi certains préfets ont-ils pris des arrêtés interdisant la vente d’alcool à emporter à partir de 16h ce soir et jusqu’à 8h le lendemain. Comme ceux des Côtes-d...
18h28 11  décembre
Venise et le vin
Les 5 du Vin
On sait l’influence qu’ont pu avoir les villes de Londres et de Bordeaux sur l’histoire du vin. Mais peut-être faut-il rappeler celle de Venise, qui, du 13ème au 16ème siècle, a pu être qualifiée de capitale mondiale du vin. Ceci est lié, bien sûr, à la domination qu’a exercé la ville sur le...
23h30 14  novembre
Le Beaujolais Nouveau avant tout le monde
Les 5 du Vin
Je dois déclarer ici un avantage en nature, un passe-droit qui me vaudra sans doute l’envie de la France entière: cette année encore, j’ai pu déguster le Beaujolais Nouveau avec une semaine d’avance. C’est ma semaine des primeurs à moi, avec la différence que les vins sont bien ceux qui seront...
10h57 07  novembre
Vins de femmes
Les 5 du Vin
Sue le site des 5 du Vin, Nadine Franjus Adenis consacrait ce matin un article à Sandrine Garbay, maître de chai (car je ne crois pas que le nom de la fonction ait été féminisé) au Château Yquem. Au fil des commentaires, Nadine et moi avons noué un petit dialogue sur la place des femmes & Lire la...
16h22 11  octobre
Ballade savoyarde
Les 5 du Vin
Adossés en coteaux aux barrières rocheuses qui veillent sur la Combe de Savoie et le Lac du Bourget, les vignobles du 73 se répartissent de part et d’autre de Chambéry. Si leurs meilleurs vins, ceux qui ne ressemblent pas à de banals rince-doigts, sont un régal pour le palais, leurs paysages sont...
18h01 04  octobre
Pour fêter dignement le jour du vin& de Moldavie
Les 5 du Vin
Hier soir j’ai pu participer au webinaire organisé à l’occasion de la Fête Nationale du Vin. Fête nationale moldave, s’entend. Animée par le journaliste britannique Jamie Goode, cette conférence à distance réunissait quelques grandes pointures de la critique vineuse et de la sommellerie...
18h14 02  octobre
Répartitions des principaux cépages dans le monde
Les 5 du Vin
L’hebdomadaire espagnol La Semana Vitivinicola a publié récemment un tableau des principaux cépages dans le monde, avec pour chacun, les principaux pays ou ils sont plantés, sur base des chiffres de l’OIV et de l’Inventario Viticola. Deux surprises, pour moi. Primo, la France n’est plus le premier...
21h58 20  septembre
Quelques vues des Terrasses
Les 5 du Vin
Des Terrasses du Larzac, bien sûr& Sur la route de Montpeyroux Au château de Jonquières Sur les hauteurs de Saint André de Sangonis Dans les vignes près de Saint-Saturnin Devant Arboras Retour à Montpeyroux Et les vins? On en parle dans quelques jours. En attendant, je vous invite à lire CECI....
20h57 02  septembre
Un bon conseil pour les vins d’anniversaires
Les 5 du Vin
A tous ceux qui aiment fêter des anniversaires et des événements avec de belles bouteilles de millésimes anciens, je me permets de conseiller les VDN, qui se gardent beaucoup mieux que pas mal d’autres vins. Ce n’est pas qu’une question de prix - même si, c’est vrai, les VDN sont sous-cotés. C’est...