Passion voyage
10h06 24  mars
La ville de Thiers et ses couteaux
lepinejean
Nous sommes passés dans le centre de la France par la petite ville de Thiers. Dans un premier temps il faut dire que c’est une ville charmante et très verte. Donc nous la conseillons à tous ceux qui passe vers cette belle région valonnée légèrement et boisée légèrement aussi. C’est une belle petite...
07h43 27  mars
Puy du Fou
lepinejean
Un spectacle historique d’un très haut niveau Il existe la version diurne avec le grand parc et la version nocture avec la fresque des guerres de vendée possibilité de faire des réservations spectacle hôtel ( voir sur le site )
07h38 27  mars
Théâtre : colonel BETTY
lepinejean
Une pièce de théâtre historico-délirante qui reprend les quatre années de la seconde guerre mondiale un peut comme la grande vadrouille ou le mur de l’atlantique. On rit beaucoup grace à cette palette de 11 comédiens qui ne nous laissent pas le temps de souffler pendant ces deux heures trente de...
16h17 16  février
Un hôtel de la Brenne
lepinejean
Nous allons souvent faire des photos d’oiseaux sur les étangs de la Brenne le pays au mille étangs ( Mézière en Brenne par exemple ) Ces étangs pour certains sont agrémentés d’observatoires qui permettent de faire de très belles photos surtout au moment des migrations (voir la photo ci-dessous) . C...
07h21 03  février
Quelques miettes pour les mouettes
lepinejean
Quand nous prenons nos vacances sur l’île de Noirmoutier nous sommes logés dans une batisse qui donne directement sur la plage. Donc, après le petit déjeuner nous avons pris l’habitude de réserver les miettes du nettoyage des tables pour les mouettes. Et, comme on peut le voir sur la vidéo les...
08h48 31  janvier
La Brière
lepinejean
A quelques emcablures de la ville de Saint-Nazaire se trouve le parc naturel la Brière. C’est une réserve d’oiseaux et il a une grande importance au moment des migrations que ce soit au début du printemps ou à l’arrivée de l’automne. Il s’agit en effet d’une zone humide qui abrite une faune...
15h56 25  janvier
Teurgoule à l’hôtel
lepinejean
Teurgoule riz au lait qui aura passé le reste de la nuit dans le four à pain à chaleur tombante Normalement nos anciens, et ceci dans toutes les régions de France, mangaient ce riz chaud à la sortie du four. Il est délicieux à n’a besoin d’aucune épice supplémentaire. Dans certaines r...
19h08 23  janvier
Feuilles de choux farcies
lepinejean
Les feuilles de choux farcies Commencer par défaire les feuilles principales d’un beau choux vert et leur hôter la partie épaisse de la grosse côte centrale puis laver ces feuilles. Les faire blanchir dans de l’eau bouillante salée à 10 g par litre pendant 5 minutes (il vous faudra plusieurs...
19h01 23  janvier
Roti de porc de 10 heures
lepinejean
Rôti de porc de 10 heures Dans une cocotte de taille adaptée mettre un rôti de porc de 1 kg (pour 6 à 8 personnes). Autour de ce dernier placer un oignon coupé grossièrement, cinq pommes de terrre moyennes coupées en deux et deux carottes coupées en tronçons. Verser dessus un litre...
10h28 22  janvier
Faire son pain dans une bassine
lepinejean
Les bonnes questions pour faire son pain : Quelle farine utiliser ? (rep : la tradition qui est de la T65 sans additif) Quelles proportions ? (rep : à peu près 600 g d’eau pour 1 kg de farine ) Quelle levure ou levain (rep : si possible levain de trois jours) A la main ou au...