Les 5 du vin
16h09 20  janvier
Pour des rosés plus pâles et plus aromatiques, les Vignerons Catalans choisissent la voie de l’IGP
Les 5 du Vin
D’après nos excellents confrères de Rayons Boissons, le groupement coopératif Les Vignerons Catalans va basculer dès cette année l’intégralité de sa production de côtes-du-roussillon rosé (un million de cols) en indication géographique protégée (IGP) côtes-catalanes. L’idée serait de pouvoir...
11h12 20  janvier
Changement de directeur chez Vidal-Fleury
Les 5 du Vin
Antoine Dupré (ex-Louis Jadot, Gabriel Meffre et GCF) succède à Guy Sarton à la direction générale de Vidal-Fleury, vénérable maison de négoce rhodanienne. Le nouveau directeur compte ouvrir de nouveaux marchés à l’exportation et redynamiser les ventes en France. J’ai eu l’occasion ces dernières...
23h01 19  janvier
Cotnari, Roumanie, 20 ans après
Les 5 du Vin
Ah, Cotnari Peu de gens, aujourd’hui, réalisent encore la notoriété qu’a pu avoir cette appellation jusque dans l’entre-deux-guerres, quand on l’appelait la perle de la Moldavie . Moldavie roumaine, s’entend. A la fin du 19ème siècle, on trouvait ses vins doux sur les cartes de grands restaurants...
00h01 19  janvier
A musical interlude&
Les 5 du Vin
It has been suggested that I am obsessed by buying music albums - in whatever format. I reject these observations, although I do accept that I have a long history of purchasing music. I guess I should blame Bill Haley and his Comets as this along with See You Later Alligator were the first records...
23h15 17  janvier
Une balade dans les bois au pays de l’Armagnac
Les 5 du Vin
Mon effort pour le Dry January a pris parfois cette forme& Après tout, il s’appelle bien Dry et nous sommes en janvier, non ? N’ayant pas du tout respecté le Dry January , mise à part quelques excellents Martini Dry (shaken and not stirred please) je vais, après mes digressions littéraires...
08h12 17  janvier
Ça se passe près de chez nous
Les 5 du Vin
Revenons un instant, si vous le voulez bien, sur les graves événements qui se déroulent près de chez nous. A défaut d’images en direct, C News a trouvé cette belle photo du Capitole. On peut notamment admirer son superbe fronton, dont la chaîne ne nous dit pas s’il a donné son nom au vin éponyme. &...
10h15 16  janvier
Château Clarke en deuil
Les 5 du Vin
Benjamin de Rothschild, propriétaire avec son épouse Ariane de la Compagnie viticole Baron Edmond de Rothschild (Château Clarke, Château Malmaison, Château des Laurets, Flechas de los Andes, Rimapere&) a succombé hier à une crise cardiaque, à son domicile genevois. Il avait 57 ans.
23h10 14  janvier
Savoie, succulents coups de cœur rouges
Les 5 du Vin
Les coups de cœur, ce sont ceux des vignerons qui nous ont confié leur cuvée emblématique, préférée, nouvelle... Nous leur avions laissé le choix, en insistant tout de même sur le fait qu’elle était censée les représenter le mieux. Certains de ces coups de coeur (pas mal d’entre eux, en fait) sont...
23h05 13  janvier
Petite sélection pour ce début d’année (1)
Les 5 du Vin
Après les fêtes de fin d’année, notre organisme a besoin de se remettre des excès alimentaires et de retrouver sa vitalité. On mange plus léger et surtout, on s’hydrate, on boit au moins 1,5 litres par jour pour un retour à l’équilibre Ceci dit et assumé, je suis incapable de m’interdire un...
14h20 13  janvier
In memoriam André Devald
Les 5 du Vin
C’est avec beaucoup d’émotion que Marc et moi, réunis pour une dégustation, cet après-midi, avons appris le décès soudain, lundi, de notre confrère et ami danois André Devald. Plusieurs d’entre nous, aux 5 du Vin, ont pu apprécier le dégustateur affûté mais aussi l’homme, généreux et d’une grande...