Europe 1 : société
14h07 23  janvier
Une fondue aux grumeaux : le pire repas jamais préparé par Patrick Pelloux
Invité de La Table des bons vivants , samedi sur Europe 1, le médecin urgentiste est revenu sur son pire souvenir en cuisine : celui d’une fondue qui a tourné au vinaigre après l’erreur d’un apprenti fromager.
13h27 23  janvier
Comment revisiter les harengs pommes à l’huile ?
Comment donner un petit coup de frais à la traditionnelle recette des harengs pommes à l’huile ? Samedi, Raphaël Chapeau, en troisième année de Bachelor au sein de la célèbre école de cuisine Ferrandi, a proposé à Laurent Mariotte et ses chroniqueurs une revisite originale de ce plat de bistrot.
13h17 23  janvier
xC7;a sent le brûlé, non ? : la cuisine, pièce centrale de l’œuvre de Jean-Pierre Bacri
L’acteur et scénariste, disparu cette semaine à l’âge de 69 ans, avait écrit et interprété de nombreux films et rôles autour des repas et de la cuisine, lieu de confidences et de règlements de comptes. Laurent Mariotte et les bons vivants lui ont rendu hommage, samedi sur Europe 1.
10h52 23  janvier
Asiatique ou aux légumes : quatre conseils pour sublimer le bouillon
Utilisé comme une base culinaire en France, dégusté comme un plat principal en Asie, le bouillon offre mille et une possibilités gastronomiques, à condition d’en maîtriser les rudiments de base. Invité de La Table des bons vivants , samedi sur Europe 1, le chef William Ledeuil, qui en a fait sa...
12h05 23  janvier
Comment réaliser vos propres légumes fermentés ?
Ils existent depuis plus de 3.000 ans mais connaissent un regain de popularité dans une société qui cherche à consommer moins de conservateurs : et si vous réalisiez vos propres bocaux de légumes fermentés ? Suivez les conseils des chroniqueurs de La Table des bons vivants
09h30 23  janvier
Le mille-feuille, ce gâteau qui cartonne depuis le 17e siècle (et porte mal son nom)
Dessert incontournable de la pâtisserie française, le mille-feuille regroupe de nombreuses techniques comme celles de la pâte feuilletée ou de la crème pâtissière. On trouve ses origines au 17e siècle. Et contrairement à ce qu’on pourrait croire, il ne...
08h00 23  janvier
La télé n’avait pas d’importance pour moi : les débuts de Cyril Lignac dans Oui chef
Malgré ce que sa carrière médiatique pourrait laisse croire, Cyril Lignac est quelqu’un de plutôt réservé . Au micro de Michel Denisot, il explique avoir accepté de faire Oui chef en 2005 avant tout pour pouvoir réaliser son rêve : ouvrir un restaurant.
06h06 23  janvier
Covid-19 : les commerçants lillois inquiets pour le premier week-end des soldes
Le premier week-end des soldes a débuté malgré le contexte sanitaire et les commerçants sont inquiets. A Lille, comme ailleurs, ils craignent que l’affluence ne soit pas au rendez-vous, notamment en raison du couvre-feu à 18 heures qui pourrait inciter certains acheteurs...
21h02 22  janvier
Nouvelle secousse de magnitude 3,4 ressentie à Strasbourg
Un nouveau séisme de magnitude 3,4, selon le Réseau national de surveillance sismique (Rénass), a secoué l’agglomération strasbourgeoise vendredi. Ces secousses induites , c’est à dire dues à l’activité humaine, se sont produites à quelques kilomètres d’un site accueillant un projet de centrale...
12h40 22  janvier
Après une plaidoirie décousue , un faux avocat interpellé et placé en garde à vue
Un homme d’une trentaine d’années a été placé en garde à vue jeudi dans l’Allier, après s’être fait passer pour un avocat et avoir mené une plaidoirie décousue qui a mis la puce à l’oreille de ses vrais confrères . Il serait déjà connu pour des faits d’escroquerie. Il a été mis en examen pour ...
18h52 22  janvier
L’amicale des pompiers de Limoges s’excuse après son calendrier jugé sexiste
L’amicale des pompiers de Limoges a présenté ses excuses dans un communiqué suite à la diffusion d’un calendrier jugé sexiste. Plusieurs habitants de la région ainsi que des associations avait signalé les photos mettant en scène une ancienne Miss Limousin...
18h55 22  janvier
Un an ferme pour des soirées clandestines en Isère : une peine qui servira d’exemple ?
Des peines allant jusqu’à un an de prison ferme ont été retenues contre les responsables du César Palace dans l’Isère. L’un d’entre eux est notamment reconnu coupable d’avoir mis en danger la vie d’autrui en organisant 22 soirées clandestines dans sa discothèque. Une décision qui pourrait faire...
16h02 22  janvier
Covid-19 : ce que l’on sait des clusters à l’hôpital de Dieppe
À l’hôpital de Dieppe, plus de 345 personnes, dont 148 membres du personnel, ont été testés positifs au coronavirus ces dix derniers jours. Les clusters sont identifiés au sein de plusieurs services, dont la gériatrie. Europe 1 fait le point sur ce que l’on sait de la situation.
17h59 22  janvier
Coronavirus : pourra-t-on partir en vacances en février ?
Les vacances de février approchent mais les Français pourront-ils circuler ? Le gouvernement pourrait instaurer une nouvelle période de confinement, en raison d’une situation épidémique dégradée. Les professionnels du tourisme, à l’instar du secteur de la montagne privé de remontées mécaniques, s...
16h43 22  janvier
Sept conseils pour réussir parfaitement votre manucure maison
Pour avoir la plus belle pose de vernis à ongles possible et prendre soin de ses mains, quelques étapes sont nécessaires. Préparation et protection des ongles, limage, pose, séchage : Europe 1 fait le point sur les astuces à retenir avant de se lancer dans une manucure maison.
15h21 22  janvier
Metoogay : à leur tour, les homosexuels libèrent la parole sur les violences sexuelles
Quelques jours après le mouvement #Metooinceste, des milliers d’homosexuels ont libéré leur parole sur les violences sexuelles sous le mot-dièse #Metoogay. Pour David Malazoué, président de SOS Homophobie, il y a une urgence à créer une culture du consentement dans les relations et modes de...
09h39 22  janvier
Un projet de braquage pour financer le djihad ? Quatre suspects devant la justice
Le procès de quatre hommes radicalisés s’ouvre vendredi après-midi à Paris. Ils sont soupçonnés d’avoir projeté un braquage pendant l’acte I des gilets jaunes , le 17 novembre 2018. Ils comptaient profiter de la mobilisation des forces de l’ordre sur la manifestation pour agir. Mais les juges...
05h40 22  janvier
Comment une centrale nucléaire se prépare à une catastrophe
Face aux risques importants que peuvent présenter les centrales nucléaires, la sûreté est un enjeu essentiel. Des exercices sont fréquemment organisés afin de se préparer au mieux à d’éventuelles avaries. Europe 1 a pu suivre l’une de ces sessions sur le site de Paluel.
10h58 22  janvier
Homophobie : PD , le court métrage qui déconstruit l’insulte tendance chez les jeunes
PD , le court métrage d’Olivier Lallart qui met en scène et dénonce l’homophobie en milieu scolaire rencontre un succès inattendu avec 1,5 million de visionnages en trois semaines. En passe de devenir un phénomène, l’Éducation nationale réfléchit à le diffuser en milieu scolaire.
10h51 22  janvier
Un réseau de braqueurs de boutiques de gare SNCF démantelé
Le procureur de la République de Tours, Grégoire Dulin, a annoncé vendredi qu’un réseau de braqueurs soupçonnés d’avoir commis 37 vols dans des enseignes Relay et Hubiz partout en France, a été démantelé et six ressortissants roumains arrêtés.