Cultiver du chanvre dans l’Yonne, la filière qui place la France leader en Europe
François Latour En matière de chanvre, l’Yonne est l’un des départements pionniers en France. Cette fibre naturelle et biodégradable fait de plus en plus d’émules depuis ans, dans différents domaines tels que l’agroforesterie, l’industrie pharmaceutique, textile, l’isolation. L’Yonne a su tirer son épingle du...