Vincent Constant    D abord pour un usage personnel Stéphane Rousselet a commencé à fabriquer un concept de barbecue braséro plancha à bois en Aujourd hui chef d entreprise avec employés le Côte d Orien voit toujours plus grand avec de perpétuels nouveaux équipements

Rachida Bettioui    Déguster un café et s initier à des grands crus sur le modèle de cours d nologie c est ce que propose la caféothèque de Paris Découverte de l atelier de caféologie avec Gloria Monténégro sommelière de café

Vanessa Hirson    Le Temps du Comté organise des repas gastronomiques dans des lieux symboliques afin de raconter le fromage AOP Ce samedi mai un rendez vous avait été donné en plein coeur de la forêt d épicéas de Mignovillard Jura convives avaient été sélectionnés

Lisa Jardini    La Route des vins souffle ses bougies France Grand Est vous emmène sur place pour savourer ensemble cet incontournable anniversaire

Vincent Ballester    La Fête de la bière organisée du vendredi au lundi mai à Charleville Mézières Ardennes pourrait donner lieu à quelques excès La préfecture a donc publié un rappel des règles pour éviter les accidents

Catherine Lopes    Si vous en avez marre de l éternelle côte de b uf ou de la classique chipolata nous vous donnons quelques idées de recette pour un barbecue végétarien Légumes simili carnés fruits sans viande tout est possible

Céline Lang    Après plus de sept mois de rénovation le foudre de Chigny les Roses Marne un tonneau géant du e siècle est revenu sur la commune De l héritage surprise à sa future exposition retour sur une épopée patrimoniale exceptionnelle

Séverine Mercier    Une note sucrée salée qui réveille les papilles et donne à ce dessert le goût du soleil de la méditerranée

Bérénice Del Tatto    Dans les Pyrénées Orientales le manque d eau contraint les agriculteurs à des décisions difficiles Face à l absence de pluie significative certains viticulteurs ont commencé à sacrifier la récolte à venir pour pouvoir préserver leurs vignes

Florence Thibert    Le seitan est une pâte de gluten tout droit venue d Asie Les végétariens en raffolent Riche en protéines il remplace la viande dans de nombreuses recettes Grégory Cuilleron part à la découverte de sa fabrication avant de le cuisiner

Judith Jung    Longue de km elle est mythique Sillonnant la région du nord au sud la Route des vins d Alsace invite à de nombreuses découvertes viniques mais aussi patrimoniales Pour ses ans de nombreuses festivités vous attendent La ville de Marlenheim porte d entrée nord de l itinéraire elle

Sandrine Montéro    Plus de bouteilles d alcools et spiritueux ont été vendues aux enchères vendredi mai dans le Puy de Dôme Une étonnante collection constituée par un cafetier de Clermont Ferrand dans les années La vente a rapporté euros

Valérie Chopin    Nouvelle étape pour Marie et Guillaume qui sont installés depuis à Sarzeau Le binôme vient de mettre sa première cuvée en bouteilles Le vignoble de Rhuys Dantelezh attend une certification en bio pour cet été Après plus de ans la presqu île de Rhuys relance sa production de vin

Calypso Vanier    Pendant ces jours de fête vous allez pouvoir admirer des voiliers et boire une bière spécialement conçue pour l Armada C est la première fois qu une bière fait partie des produits dérivés du rassemblement de bateaux Elle est dès à présent vendue en édition limitée dans les commerces de la r

Isabelle Bris    Les orages de grêle qui ont frappé le Gard et l Hérault en début de la semaine ont fait de gros dégâts dans les vignes et les vergers A Souvignargues au nord de Sommières la présidente de la cave coopérative a perdu de sa récolte Les grêlons ont broyé les grappes en fleurs

Lisa Jardini    La Route des vins fête ses ans sur France Grand Est et France Bleu Alsace samedi mai à partir de h Embarquez pour un voyage gustatif au c ur de l histoire viticole alsacienne

Calypso Vanier    En octobre les douaniers du Havre ont intercepté une cargaison de sodas utilisant le nom du champagne contrefaisant ainsi la boisson Plus de produits de champagne de contrefaçon font actuellement l objet d une procédure par le Comité interprofessionnel de vin de champagne

Matthieu Mercier    Le mai au Havre le Comite Champagne a organise la destruction de bouteilles d un soda portant l e tiquette Couronne Fruit Champagne Une destruction pour marquer le coup et protéger l appellation Champagne

Michelle Ruan    ans déjà que le festival Art Rock à Saint Brieuc trouve son public Un pari fou au départ devenu un incontournable pour les amateurs d art musiciens et artistes de tous horizons Retour sur l histoire singulière de ce festival

Da Silva Nicolas    Un nouvel hôtel ouvre ses portes à Dijon Le Mama Shelter accueillera ses premiers clients en juillet prochain Il fait partie des autres hôtels qui ouvrent cette année Un chiffre exceptionnel pour répondre aux touristes toujours plus nombreux dans la ville

Josette Sanna    Le concept d épargne vin gagne du terrain À Uzès dans le Gard ou officie le meilleur caviste de l année investir dans des bouteilles de vin pour placer ses économies séduit À partir euros par mois vous pouvez constituer votre cave idéale

Josette Sanna    Carole Delga la présidente du Conseil régional d Occitanie a inauguré un nouveau tronçon du réseau hydraulique régional sur le secteur des collines des Costières au Sud de Nîmes

Annaick Demars    Pour sa ème édition la Friche des Ponts rassemblement festif sur les bords de Vienne à Limoges continue à se développer tout en gardant un esprit populaire avec toujours des food trucks des animations et des nouveautés à commencer par les dates du mai au septembre

Catherine Lopes    Mettre des plats du monde entier à la sauce auvergnate c est la mission que s est donné un restaurateur du Cantal Dans sa cuisine les pizzas deviennent des tartas ses crêpes des farinades et sa dernière création les pastavergna Il nous livre les secrets de fabrication de ses pâtes

Laurent Dubois    Trois jeunes Tarbais sauvent de l abandon un ours et du désespoir une jeune fille Ils ont retrouvé le doudou en peluche perdu de la demoiselle Le père de la fillette restaurateur avait promis un récompense un an de burger

Judith Jung    Bientôt l été et avec lui l envie de savourer une tarte flambée dans son jardin ou lors d une fête Une période intense pour la famille Simon qui fabrique et commercialise depuis ans tout le nécessaire pour confectionner cette spécialité alsacienne très appréciée

Pierrick Nannini    À partir du décembre de nouvelles règles d étiquetage des vins entreront en vigueur Objectif apporter plus de visibilité aux consommateurs Si les contours du texte demeurent encore flous il suscite déjà des réactions Tour d horizon

Sylvie Malal    Un tour du monde des spécialités culinaires c est le Street Bouche Corner dimanche mai à Strasbourg La dernière édition avait rassemblé personnes La prochaine en réunira au moins autant Avec le soleil en prime

Emmanuel DESHAYES    L ancien président le réalisateur et la rock star s étaient retrouvés fin avril pour un dîner exceptionnel à Barcelone La photo des trois célébrités postée par le chef sur Instagram a fait le tour du monde Et depuis le restaurant ne désemplit pas

Florence Thibert    C est à Chémiré en Charnie dans la Sarthe que Vinciane et Cyril ont décidé d élever des vaches d une race peu connue en France la Highland Cattle Grégory Cuilleron adepte de nouvelles expériences culinaires visite leur ferme et cuisine un b uf Highland au gingembre