Sarlat : Trophée Jean Rougié Academie Culinaire du foie gras et de la truffe
Berceau historique de l oie du canard gras et de la truffe la ville de Sarlat organise autour de deux produits phares du Périgord que sont le foie gras et la truffe le Trophée Jean Rougié Temps fort de l Académie culinaire du foie gras et de la truffe ce trophée accueille les jeunes