Lyon. Ce qui coûte le plus cher, c’est le beurre : la galette des rois, un luxe saisonnier
22 euros en moyenne pour une galette artisanale de quatre personnes, parfois trois fois moins en grande surface. Devenu un luxe saisonnier et festif, neuf Français sur dix continuent de l’acheter, favorisant souvent la qualité au prix. À Lyon, la galette des rois est également révélatrice des ...