atlas des actus
    
France Culture : La Madeleine
04  juin     10h28
Chantal Thomas, quelle mangeuse êtes-vous ?
   durée Les Bonnes Choses par Caroline Broué Première d une nouvelle série dans Les Bonnes choses le portrait culinaire d une personnalité Aujourd hui la romancière essayiste et Académicienne Chantal Thomas à l occasion de la réédition de sa nouvelle L île flottante
28  mai     10h28
Au vert avec Cybèle Idelot
   durée Les Bonnes Choses par Caroline Broué Ce midi on fait une pause Temps calme comme on dit aux enfants On s accorde une parenthèse au c ur de la Haute vallée de Chevreuse Direction les Pideaux en lisière de la forêt de Rambouillet
21  mai     10h28
Qu’est-ce qu’on mange demain ?
   durée Les Bonnes Choses Zoom sur la Novel Food ces aliments d origine végétale animale issue de micro organismes ou qui possèdent une structure moléculaire modifiée et qui pourraient bien être notre alimentation de demain
14  mai     10h28
Le sarrasin : la plante du futur
   durée Les Bonnes Choses par Caroline Broué Le sarrasin aussi appelé blé noir est une plante emblématique de la Bretagne Délaissée dans les années par les paysans au profit de productions plus rentables comme le blé ou le maïs la culture de sarrasin connaît aujourd hui un
07  mai     10h28
Faire la cuisine en s’amusant
   durée Les Bonnes Choses par Caroline Broué Comment apprendre les rudiments de la cuisine sans s ennuyer A l occasion de la réédition d un classique de la cuisine française initialement édité en et dont on célèbre le soixantième anniversaire on se penche sur ces ouvrages
30  avril     10h28
Profession : maraîcher
   durée Les Bonnes Choses En cette période de sécheresse et d inflation des prix alimentaires pourquoi ne pas se tourner vers une agriculture à l ancienne sans engrais chimique sans pesticides sans irrigation De quoi s inspirer et trouver de bonnes choses à manger
23  avril     10h28
Saveurs lilloises: bienvenue dans le Nord
   durée Les Bonnes Choses par Caroline Broué Les Bonnes choses ont posé leurs micros dans les studios de France Bleu Nord à Lille afin de venir goûter aux nouvelles saveurs de la région labellisée Région européenne de la gastronomie pour
16  avril     10h28
Quel avenir pour le bio ?
   durée Les Bonnes Choses par Caroline Broué Après avoir atteint un pic en la vente de produits bio connaît depuis une baisse qui se prolonge comment expliquer ce retournement du marché après la phase de croissance continue voire d euphorie atteinte en Comment
09  avril     10h28
Alimentation et santé : le vrai et le faux
   durée Les Bonnes Choses par Caroline Broué Alimentation une affaire de santé publique invités Mathilde Touvier Directrice de recherche Inserm
21  août     21h59
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