durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine

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   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque dimanche on reçoit une personnalité et on parle de ses goûts culinaires Bernard Ponton président de la SLAAM Société Lorraine des Amis des Arts et des Musées est aussi un fin gastronome qui aime les asperges

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque samedi notre équipe culinaire choisi un thème culinaire et nous donne ses conseils Aujourd hui on continue un voyage culinaire en Europe

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque jour des idées pour la cuisine avec les meilleurs chefs de Lorraine Aujourd hui on a passé un bon moment culinaire avec Charles Coulombeau chef étoile de la Maison dans le parc à Nancy

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque jour on reçoit les meilleurs chefs de la région Aujourd hui c est Julien Picard du Bistronome qui vient nous voir pour nous parler d un célèbre fromage qui fête les ans de son I G P Indication Géographique

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque jour des idées pour la cuisine avec les meilleurs chefs de Lorraine Aujourd hui Karine Lépine nous a parlé cuisine chinoise à l occasion de l exposition l Asie dans l assiette au jardin botanique Jean Marie

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque jour on retrouve les meilleurs chefs de la région Aujourd hui on retrouve Lorraine Pierrat cheffe et patronne du Domaine de Saint Romary à Saint Etienne Lès Remiremont Avec elle malgré le temps et pour faire

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque jour on retrouve les meilleurs chefs de Lorraine et on parle cuisine avec eux Aujourd hui on parle des spécialités vendéennes avec Alexis Michaud qui est vendéen et Mathieu Eder

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque dimanche on reçoit une personnalité lorraine pour la découvrir à travers une discussion et la découverte de ses plats préférés Aujourd hui c est Malika DATI

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque samedi on met autour de la table nos experts culinaires Cette semaine on commence un cycle consacré à la gastronomie européenne Aujourd hui on parle de la cuisine espagnole et de la cuisine allemande avec nos

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque jour on invite les meilleurs chefs de Lorraine et on leur demande des idées culinaires Aujourd hui on reçoit Christophe l un des deux chefs du restaurant l ancien moulin à Houdemont Il a choisi de nous

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque jour on découvre des idées pour la cuisine de tous les jours grâce aux meilleurs chefs de la région Aujourd hui on parle de ces tartes salées dont la quiche est peut être bien la reine quand on y pense Des

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque jour des idées pour les repas ou pour cuisiner un produit de saison Aujourd hui Thierry VINCENT notre chef nous a proposé de nous faire plaisir avec l ananas C est la fin de la saison

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   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque jour avec nos chefs on parle des produits de saison et on les cuisine ou on vous donne des idées pour les repas Aujourd hui jours après l ouverture de la saison de la pêche au brochet on prépare ce

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque samedi avec Morgan Fady on reçoit une personnalité de Lorraine ou d ailleurs et on fait connaissance autour des plats préférés de l invité e Cette semaine c est un florilège que nous vous proposons

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque samedi on réuni notre équipe culinaire Autour de la table nos experts culinaires et un sujet cette semaine on a choisi les oeufs Entre les temps de cuisson les différentes recettes ou l oeuf intervient on a

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque jour on reçoit les meilleurs chefs de Lorraine pour prendre des idées en cuisine Aujourd hui Baptiste Bouché chef du Vieux ciné nous a donné ses idées pour cuisiner le thon frais En tataki notamment

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région Aujourd hui c est Julien PICARD qui nous a rejoint Il tient le bistronome à Nancy Il nous a donné tout plein d idées pour des sauces qui accompagnent les

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque jour on demande à nos chef fe s de Lorraine des idées et des conseils pour la cuisine Aujourd hui c est Karine Lépine cheffe du Restaurant Madame à Nancy bib Michelin qui nous a parlé du lait Elle craque

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque jour on retrouve les meilleur e s chef fe s de Lorraine et on leur demande des idées pour la cuisine Aujourd hui grâce à Lorraine Pierrat on utilise les fameuses boites de conserves qu on a dans le placard

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque jour on cuisine des produits de saison avec les meilleurs chefs de la région Aujourd hui c est Nicolas Mathiot chef et patron de la Primatiale à Nancy qui nous a parlé de rhubarbe puisque c est la saison

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque dimanche Jérôme Prod homme et le chef Morgan Fady reçoivent une personnalité et passent un moment à discuter avec elle en évoquant aussi ses plats préférés Aujourd hui le peintre Paul Alves se prête au jeu

   durée Côté saveurs avec France Bleu Lorraine FB Sud Lorraine Chaque samedi notre équipe culinaire vous donne ses idées pour cuisiner les produits de saison Aujourd hui on zoome aussi sur les vins de Moselle à l occasion du salon de Rodemack

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