atlas des actus
    
France Bleu : Côté saveurs en Béarn Bigorre
26  mai     08h43
Pau: Pyrénissime le meilleur de l’Atlantique à la Méditerranée l’épicerie fine incontournable
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre Depuis maintenant ans l épicerie fine Pyrénissime c est installée au rue Henri IV entre la place Royale et le château Vous trouverez produits de référence sélectionnés par Eric Fazeuille avec tous le même point commun la chaine des Pyrén
25  mai     08h43
Pau : Le restaurant M place Royale nous présente sa nouvelle carte
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre A Pau au place Royale une institution un restaurant repris depuis ans par Pascale et Philippe Maré Philippe Maré vient nous présenter la nouvelle carte de son restaurant transformé pendant le COVID du nom au plafond Le Majestic est devenu
24  mai     08h43
C’est le retour des pâtes de fruits de la chocolaterie Gardéres les glaces maison aussi
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre Paul Gardères est un artisan chocolatier confiseur installé à Idron rte de Tarbes depuis Une boutique comme un petit cocon et un atelier en perpétuel ébullition En ce moment c est le retour des pâtes de fruit pensons aussi à fêter les
23  mai     08h43
L’épicerie locale 100% terroir Les Morandises déménage d’Idron à Aressy
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre On peut dire que Angélique et Philippe Morand ont de la suite dans les idées Habituer les gourmandes et les gourmands au meilleur du plus prés de chez eux Les Morandises l épicerie locale terroir gourmande et indépendante a ouvert en à
22  mai     08h43
Pau : Les Biscuits de Mr Laurent emménagent au Palais des Pyrénées
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre L entreprise Les biscuits de Mr Laurent est en perpétuelle évolution L aventure de Philippe Laurent a commencé dans sa cuisine il y ans Les Biscuits de Mr Laurent ont ouvert une nouvelle boutique il y a jours dans un lieu mythique à Pau
19  mai     08h43
L’apiculture douce de Ballot-Flurin pour votre santé et votre beauté
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre A l occasion de la Journée Mondiale de l Abeille Ballot Flurin vous accueille ce samedi mai à Maubourguet pour découvrir la vie des abeilles et leurs bienfaits autour d animations et de rencontres
18  mai     08h43
Lonçon (64) : La miellerie du Soubestre nous présente son hydromel demi-sec et son vinaigre de miel
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre La miellerie du Soubestre à Lonçon au nord de Pau nous propose de plus en plus de produits dérivés du miel grâce au travail d Antoine de Sylvain et de notre invitée Léa Bensa Miels propolis pollen et depuis peu du vinaigre de miel et de l
17  mai     08h43
Lannecaube : rendez-vous le 10 et 11 juin à la ferme aux escargots
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre A Lannecaube la ferme Routis du nom de la famille qui est toujours là de génération en génération avec une évolution assez surprenante C est Francis Routis qui a donné l impulsion en installant une ferme aux escargots il y a ans Il nous
16  mai     08h43
Pau : La crêperie Tandem, la tradition bretonne dans le quartier du château
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre Depuis un an Christelle Julien et Hervé Deboffle ont racheté la crêperie Tandem rue Jeanne d Albret à Pau Deux professionnels qui sont venus se poser après un longue période gourmande à Cauterets parce que le ça va un temps comme nous le
15  mai     08h43
Le palois Jean-Baptiste Grangé grand gagnant de la Meilleure boulangerie de France (M6)
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre C est en que Jean Baptiste Grangé s installe enfin dans sa boutique à lui au rue Marechal Foch à Pau Ce compétiteur né vient de remporter le titre de Meilleure Boulangerie de France sur M avec la complicité de son chef pâtissier
12  mai     08h43
Le Poulet a 3 Pattes à Pau : des nouevautés pour cet été
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre
11  mai     08h43
Les fermiers bigourdans à Tarbes : un magasin de producteurs locaux
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre Les fermiers bigourdans à Tarbes un magasin de producteurs locaux dans lequel vous trouverez de quoi vous régaler avec du circuit court De l entrée au dessert les bons produits de chez nous sont mis en avant
10  mai     08h43
Les nouveautés de la Maison Le Bourhis à Lons
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre La Maison le Bourhis à Lons une boulangerie et une pâtisserie qui fait la part belle à une large gamme de pains gâteaux macarons chocolats Tous les gourmands y trouvent leur compte au vu de la variété des produits et de leurs qualités Et
09  mai     08h43
Les nouveautés de la biscuiterie l’Atelier de l’Ours à Monein
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre Les nouveautés de l Atelier de l Ours à Monein à découvrir dans l émission Côté Saveurs A déguster des madeleines moelleuses des guimauves à la myrtille savoureuses et un cake au piment d Espelette au petit goût relevé bien sympa
08  mai     08h43
Ors Na Bruma : distillation de fruits et plantes des montagnes en Val d’Azun
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre A Aucun en Val d Azun Ors Na Bruma ours des brumes en occitan est une ferme qui cultive plantes et fruits pour fabriquer des eaux florales et des hydrolats Vous y trouverez liqueurs et digestifs et sirops et pestos
05  mai     08h43
Pasta Murati : vos pates fraîches fabriquées à Artiguelouve
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre Matthieu Arnaud artisan pastier élabore des pâtes bio et en circuit court grâce à sa collaboration avec les producteurs locaux Depuis peu certains collégiens ont même la chance de pouvoir les déguster à la cantine
04  mai     08h43
Mellifert : les miels de Paul Fert apiculteur à Argagnon
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre Depuis moins d un mois les acacias sont en fleurs C est la période durant laquelle les abeilles vont les butiner pour donner le miel le plus apprécié de tous
03  mai     08h43
Après la Guinguette et les Sardines, le nouveau concept jour la Cave de LiliPau
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre La Cave de Lili située au rond point des allées de Morlaà s propose une sélection de vins Vigneronnes françaises à venir déguster son des animations musicales en journée
02  mai     08h43
Le restaurant L’Etable d’Ossau à Buzy : une cuisine raffinée avec des produits d’ici
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre Matias et Kristian s inspirent des saveurs argentines pour nous proposer une carte délicate et de saison grâce à leur collaboration avec les producteurs locaux
01  mai     08h43
Nouvelle carte et glace artisanale au restaurant libanais le Bey à Pau
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre
28  avril     08h43
Rose Gourmande à Pau : une nouvelle adresse de pâtisserie et de traiteur
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre La pâtisserie prend un coup de jeune grâce à Rose Gourmande à Pau Elles ont la trentaine ce sont deux s urs Elles revisitent les cupcakes mais aussi le traiteur de tradition Nadia et Myriam Aourach sont les invitées de Côté Saveur
26  avril     08h43
Le Pain d’Ici à Oloron votre artisan boulanger utilise des farines bio et locales
   durée Côté saveurs en Béarn Bigorre Une boulangerie totalement bio et en circuit court c est le Pain d Ici à Oloron Sébastien de Truchis votre artisan boulanger utilise des farines bio et locale Des pains au levain mais aussi de la pâtisserie et des brioches ou encore des
25  décembre     22h59
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