Sa bande dessinée, Les Ignorants, lui a permis de découvrir le monde de la vigne. Dix ans après, cet amateur averti continue d’enrichir ses connaissances par la dégustation, en toute simplicité.

   Quinze personnes, un ancien finaliste de Top Chef et une heure pour réaliser en direct sur Zoom une recette de Noël. On vous la partage. A vos fourneaux

   Si les rayons des supermarchés sont remplis d’étiquettes accrocheuses et de prix réduits, seuls la moitié des cavistes participent à cette opération commerciale.

   Du fait de la crise sanitaire, les caves des grandes surfaces sont pleines à ras bord. Les flacons bon marché et lots bradés se bousculent pour attirer le chaland.

   Parmi les spécificités de ce rendez vous automnal, on relève une présence plus forte qu’avant de petits producteurs dans les rayons des supermarchés.

   Soutien aux vins du terroir, montée en gamme dans le rosé, promotion des rouges et des blancs, notourisme... La région viticole fait montre d’un développement tous azimuts.

   Le chef étoilé, qui règne sur cinq restaurants à Paris, porte un soin particulier aux livres de cave de ses tables. Une passion vinicole qui remonte à son enfance drômoise.

   Le patron des vins d’un hypermarché landais revient sur la manière dont il a constitué son catalogue pour ce rendez vous automnal, bousculé par le Covid .

   Grâce au confinement, l’e commerce a gagné des parts de marché dans la vente de vins et aborde avec confiance le rendez vous automnal.

   En raison du confinement, les stocks sont au plus haut. Et donc les prix au plus bas pour ce rendez vous automnal des amateurs de vin.

   Laure Gasparotto et Ophélie Neiman ont retenu une soixantaine de flacons, parmi les quelque goûtés hors premiers grands crus classés lors d’une dégustation. Allant de à euros, certains sont prêts à boire, d’autres sont à garder pour mieux les apprécier.

   Rémi Barroux, Laure Gasparotto et Ophélie Neiman ont goûté une centaine de vins à l’aveugle, parmi les domaines que compte la Corse. Le niveau était élevé, les coups de c ur nombreux. Les prix mentionnés sont ceux au départ de la propriété.

   Pour le lancement de sa e édition, le deuxième grand guide gastronomique français a récompensé le chef du restaurant La Vague d’or à Saint Tropez.

   Depuis , la plus grande famille viticole au monde possède son association soutenue par Business France, qui accompagne les investissements français à l’étranger.

   Cinq générations, une quinzaine de vignerons, une trentaine de châteaux, hectares... Découvrez une vraie saga bordelaise.

   Chaque année, les touristes américains et européens sont de plus en plus nombreux à emprunter la route des vins de l’Okanagan .

   Encore méconnus à l’étranger, les crus canadiens entendent dépasser la notoriété du célèbre vin de glace. Le pays mise sur la qualité et l’ notourisme pour développer un secteur porteur.

   Propriétaire d’Osoyoos Larose, dans la vallée de l’Okanagan, la famille Merlaut s’est lancé le défi d’y produire des vins sur le modèle des grands crus de bordeaux.

   Pour la première fois, trois vigneronnes étaient en compétition et c’est une femme qui a composé la musique du grand spectacle qui accompagne cet événement suisse.

   Vous êtes des imposteurs ne désirant que des clashes pour des raisons commerciales, a t il écrit au guide, qui refuse d’accéder à sa demande.