Cuisine saine
14  septembre     15h30
Radis rose lactofermentés
Karen Chevallier    Voici une manière de conserver vos radis roses très simple et rapide : la lactofermentation. Elle ne nécessite aucune énergie pour la conserver et elle est très simple à réaliser. Vous obtiendrez une sorte de pickles à ajouter à vos salades ou à déguster tels des cornichons. Vous pouvez aussi...
03  juillet     08h30
Est-ce qu’il y a du gluten dans l’avoine, la farine d’avoine et les flocons ?
Karen Chevallier    Je vous retrouve aujourd’hui pour répondre à la question fatidique : Y-a-t-il du gluten dans l’avoine et plus largement dans la farine d’avoine ou les flocons d’avoine ? On sait tous quand on commence à éliminer le gluten qu’il faut éviter : le blé bien évidement, mais aussi l’épeautre et le...
01  juillet     15h00
Quels sont les bienfaits du jus de céleri branche ?
Karen Chevallier    Avez-vous entendu parler du jus de céleri branche ? D’ou vient cet engouement sur les réseaux sociaux ? Qui est à l’origine de ce phénomène ? J’ai testé pour vous une cure de 3 mois de jus de céleri, je vous explique en vidéo mon ressenti et ce que j’ai pu observer. J’ai tourné la [&] Cet article...
29  juin     08h13
Banana bread sans gluten ni lactose healthy
Karen Chevallier    Je vous propose d’essayer ce banana bread sans gluten et sans lactose d’une grande simplicité. Il est inratable Cette version est faite avec des pépites de chocolat, mais vous pouvez choisir de le réaliser avec ou sans. Le résultat est ultra fondant et je le trouve vraiment parfait pour un petit...
24  juin     14h17
Comment réussir son pain sans gluten ? Astuces et conseils
Karen Chevallier    En voilà une bonne question que se posent tous ceux qui passent à une alimentation sans gluten : Comment réussir son pain sans gluten ? Le pain étant l’aliment doudou dont il est le plus difficile de se passer pour la plupart des adeptes du sans gluten, cette question est bien légitime. Quand on...
22  juin     12h10
Recette Buddha bowl à la viande hachée sans gluten ni lait
Karen Chevallier    Je prépare des Buddha bowls de temps en temps pour ma petite famille et tout le monde apprécie. Il faut dire que c’est facile d’y ajouter ce qu’on préfère et de cuisiner simple et équilibré. C’est le plat healthy par excellence et en prime il permet de finir les petits restes dans le frigo. Cette ...