atlas des actus
    
Papilles et pupilles
20  juin     16h00
Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 26
Anne    Hello hello J’espère que vous allez bien Je remercie ceux d’entre vous qui m’ont envoyé des petits messages pour savoir si je n’avais pas eu de dégâts suite aux violents orages à Bordeaux. Tout va bien pour nous, ouf. Je souhaite plein de courage à ceux qui ont eu à en subir. J’attends la...
18  juin     08h45
Liverpool en 48 heures : Docks, Beatles et Food Tour
Anne    Si je suis allée à Liverpool il y a quelques jours, à l’invitation de Visit Liverpool voyage de presse , c’est parce que la ville est l’invitée d’honneur cette année de Bordeaux fête le vin. Il s’agit de villes portuaires, au centre du commerce mondial au XVIIIe et XIXe siècles. Elles se sont...
15  juin     09h05
Tiramisu aux framboises : un dessert raffiné et savoureux
Anne    Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de tiramisu aux framboises. C’est un dessert savoureux, raffiné qui plait à tous. Pour tremper les biscuits j’ai utilisé une purée de framboises trouvée chez Grand Frais. En fait elle a la consistance d’un coulis épais et est peu sucrée seulement...
13  juin     16h15
Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 25
Anne    Hello hello Comment allez vous Tous ces derniers jours, j’ai zappé l’actualité enfin plus ou moins et j’ai bossé en regardant les Championnats d’Europe d’Athlétisme à la télévision. J’adore . Je ne sais pas si je vous l’ai déjà dit mais j’ai acheté il y a quelques mois des packs ...
12  juin     09h40
Champignons de Paris à l’Air Fryer, ail et sauce Barbecue
Anne    J’avais envie d’une recette qui change avec des champignons de Paris. Je me suis dit, pourquoi ne pas les tenter à l’air fryer Alors hop, aussitôt dit, aussitôt fait. Je les ai parfumés à la sauce BBQ et à l’ail, c’était très bon. Si vous n’avez pas d’air fryer, vous pouvez faire la même chose...
09  juin     10h00
Poulet huli huli comme à Hawaï (caramélisé à l’ananas)
Anne    Ewa beach est située dans le comté d’Honolulu sur le côté sous le vent d’O’ahu à Hawaï. C’est ici qu’en Ernest Morgado et Mike Asagi fondent la Pacific Poultry Company un élevage de volailles . En , lors d’une réunion professionnelle, ils nourrissent les participants avec leur poulet...
08  juin     07h50
Pavillon Yuasa, restaurant gastronomique Japonais, Bordeaux
Anne    Ce restaurant gastronomique nippon, situé à Bordeaux, a été créé par le chef japonais Junichi Yamano. Les amateurs de cette cuisine du levant se rappelleront qu’il était auparavant au Moshi Moshi ou, plus récemment chez Maruya. Je n’avais pas encore eu l’occasion de m’y rendre. Et puis, vendredi,...
07  juin     16h15
Nouilles sautées, sauce soja : une recette chinoise facile
Anne    J’ai toujours aimé la cuisine asiatique avec une préférence pour les cuisine chinoise, thaï, et vietnamiennes. C’est grâce à Véro de Cuisine Métisse que j’ai commencé à oser me lancer. Je me souviens être allée avec elle dans un supermarché asiatique bordelais Eurasie et d’avoir fait mes premi...
06  juin     09h00
Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 24
Anne    Hello hello Je reviens juste d’un week end passé à Liverpool. Je vous en ai ramené cette photo de cadenas d’amour, choisi au milieu des milliers d’autres attaché aux barrières dans le quartier des docks. Je ne sais pas pourquoi il m’a touché plus qu’un autre. Vous aussi quand vous en voyez, vous...
03  juin     16h00
Spaghetti aux épinards, tomates et oeufs mollets
Anne    Je vous avais proposé il y a quelques semaines une recette similaire sans tomates et comme nous nous étions régalés, je vous en propose une autre version aujourd’hui. Cette fois ci j’ai ajouté des tomates cerises rôties à l’huile et à l’ail et c’était succulent. N’hésitez pas à préparer cette...