atlas des actus
    
LaPresse : gourmand
22  juin     05h51
Cueillette de la semaine La quenouille
Véronique Larocque    À Latulipe, dans le Témiscamingue, se tient depuis l’année dernière la Danse de la quenouille, rassemblement festif autour de la cueillette de cette plante aquatique. Alors que la deuxième édition, qui aura lieu du au juin, approche, son cofondateur, Xavier Mantha, nous parle de ce végétal.
    05h51
Les vins de la semaine
Véronique Rivest    J’entends saucisson, je pense Lyon, bistros et beaujolais. Mais un bon vin rouge québécois, avec des charcuteries d’ici, c’est tout aussi délicieux. Comme celui des Bacchantes, suggéré en avril dernier, et largement distribué à la SAQ ou visitez une des nombreuses bonnes épiceries qui vendent...
    15h00
Pour l’amour des cochonnailles
   À quelques jours de la fête nationale du Québec, on met en valeur les produits d’ici en braquant nos projecteurs sur l’artisane de l’année aux derniers Lauriers de la gastronomie, Nathalie Joannette. La seule et unique productrice de saucissons entièrement naturels au Canada nous a invités chez...
    09h00
Passion cochonnailles
   On met en valeur les produits d’ici en braquant entre autres nos projecteurs sur l’artisane de l’année aux derniers Lauriers de la gastronomie, Nathalie Joannette, et ses fabuleux saucissons de Fou du cochon, notre collaboratrice Rose Aimée Automne T. Morin met l’accent sur les mets typiquement qu...
21  juin     23h00
Qu’est-ce qu’on mange, quand on mange québécois ?
Rose-Aimée Automne T. Morin    C’est notre première fois à la Binerie Mont Royal. Les pâté chinois, ragoût de boulettes, tourtière, pain de viande et boudin noir au menu nous donnent l’impression d’un souper de Noël traditionnel. Disons que ça contraste avec les degrés Celsius ressentis... Heureusement, l’établissement de la...
    18h00
À découvrir Avoir ses habitudes chez Beigne Habitude
Catherine Schlager    La façade invitante donne une envie irrésistible d’entrer dans ce petit commerce sis boulevard Saint Laurent, en plein c ur de la Petite Italie. On y découvre une fabrique de beignes artisanale à l’ancienne proposant une dizaine de variétés toutes plus alléchantes les unes que les autres que l’on...
    15h00
La recette de la semaine Salade de chou au sésame noir
   Juste avant le week end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est ce qu’on va manger Afin de vous inspirer, La Presse vous suggère une recette qui vous donnera l’eau à la bouche.
    04h00
De l’inspiration gourmande pour votre été
   Que ce soit pour boire ou manger, vous trouverez de tout pour mettre un plus sur votre été.
20  juin     20h00
Les terrasses de restaurants ou s’attabler cet été
Florence Dancause    Envie d’aller boire un verre ou déguster un plat à l’extérieur Voici notre sélection de terrasses à Montréal et ailleurs au Québec pour bien profiter des belles journées d’été.
    18h00
Sur la route Maison de Soma, côté buvette
Iris Gagnon-Paradis    Lauréats du prix du Tourisme gastronomique au dernier gala des Lauriers de la gastronomie, Didier Lortie et Édith Foliot, copropriétaires de Maison de Soma, à Mont Tremblant, sont sur un nuage en raison du fait que leur projet, lancé il y a un an à peine, a reçu cette reconnaissance de l...