Ève Dumas    Entre une certification internationale AVPN une première succursale à l étranger à Lyon et une gamme maintenant complète d excellentes charcuteries faites au Québec la chaîne Pizzéria NO a eu beaucoup de choses à célébrer ces derniers mois Nous avons fait le point avec son chef ex

Ève Dumas    Les Lauriers de la gastronomie québécoise célèbrent leur cinquième anniversaire cette année et ça se passera au New City Gas le mai En attendant le gala qui sera coanimé par la fondatrice Christine Plante et son complice Christian Bégin puis la grande fête qui suivra l organisation a d

Sylvain Sarrazin    C est l heure des emplettes Notre équipe sélectionne pour vous des nouveautés à vous mettre ou non sous la dent

Karyne Duplessis Piché    Les ventes de vins en importation privée ont augmenté de depuis le début de la pandémie Malgré l engouement cette façon d acheter du vin demeure méconnue En marge du Salon des vins d importation privée qui se tient les et mars au Marché Bonsecours à Montréal voici cinq questions

Véronique Rivest    Pionniers du bio et de la biodynamie dans le Jura Bénédicte et Stéphane Tissot élaborent à partir d une quarantaine d hectares un nombre étourdissant de cuvées mais toutes avec le même immense soin des vins authentiques singuliers et très touchants

Véronique Rivest    Voilà un bel exemple d un Chinon tout en fruit et en fraîcheur qui est en plus d un très bon rapport qualité prix

Véronique Rivest    Milan Nestarec est un des vignerons les plus réputés de la République tchèque

Véronique Larocque    Alors que les hausses successives du prix du panier d épicerie pèsent lourd sur le budget des Québécois des gens s unissent aux fourneaux un peu partout en province pour économiser sur le coût des repas À la veille de la Journée nationale des cuisines collectives La Presse a rencontré les

Maximiliano RIOS, avec Liliana SAMUEL à  Buenos Aires    Avec une fébrilité particulière les vendanges battent leur plein en cette fin d été dans le Valle de Uco c ur du vignoble argentin au pied des Andes pour limiter les dégâts d une année climatique noire et d une récolte qui s annonce la pire en plus de vingt ans

Pierre-Marc Durivage    Après deux ans d absence La Cuvée est de retour du mars au er avril dans le somptueux Salon de Griffintown avec une sélection exclusive de bières spiritueux vins et cidres québécois