atlas des actus
    
LaPresse : gourmand
08  décembre     19h00
Ouverture Un nouveau bar secret signé Magpie
Silvia Galipeau    Amateurs de bars cachés, dans l’esprit des bars clandestins speakeasy , ceci est pour vous. L’équipe à qui l’on doit les pizzas Magpie est derrière cette nouvelle adresse anonyme, intime, à la fois chic et cosmopolite, plutôt unique : Magpie Magique.
    16h00
La recette de la semaine Dinde de Noël à la jerk
   Juste avant le week end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est ce qu’on va manger Afin de vous inspirer, La Presse vous suggère une recette qui vous donnera l’eau à la bouche.
07  décembre     20h00
Meilleur sommelier du Canada Joris Gutierrez Garcia : sommellerie de haut niveau
Ève Dumas    Cet automne, Joris Gutierrez Garcia est devenu coup sur coup Meilleur sommelier du Québec septembre , puis du Canada.
    16h00
Nord Laboratoire culinaire Le Nord comme vous l’avez rarement goûté
Ève Dumas    On mange très bien dans les spas Str m. On mange encore mieux au nouveau resto laboratoire de l’entreprise, à Chambly. Ici, le chef Raphaël Podlasiewicz et sa talentueuse équipe peuvent se permettre de proposer des petits plats plus travaillés, particulièrement créatifs.
06  décembre     20h44
Le ceviche péruvien au patrimoine immatériel de l’UNESCO
   L’UNESCO a déclaré mercredi le ceviche péruvien, plat à base de poisson cru mariné, patrimoine immatériel de l’humanité.
02  décembre     06h27
Recevoir à petit prix Moins traditionnel, mais tout aussi festif
Maude Goyer    Les repas du temps des Fêtes n’ont pas besoin de coûter cher. Pour se mettre à l’abri de l’inflation galopante, certaines personnes nous confient leurs astuces pour économiser.
    06h27
Fermeture du restaurant Apsara Un deuil à la citronnelle
Laura-Julie Perreault    J’ai écarquillé les yeux en voyant le rare courriel de mon père. Ton papa est en deuil, disait le sujet du message. Je l’ai ouvert en m’attendant à apprendre la mort subite d’un membre de la famille, d’un ami précieux. Il n’en était rien.
    06h27
Noël local La sale canneberge
Catherine Handfield    Pour compléter le menu, on reste dans la thématique de la canneberge avec ce cocktail joliment appelé la sale canneberge, inspiré du dirty martini, création de Noé Lainesse. Santé
    06h27
Vide-frigo écono Bûche apéro
Geneviève plante    Une fois par mois, notre collaboratrice connue pour son blogue culinaire Vert Couleur Persil vous propose une recette gourmande à réaliser avec ce qui traîne dans votre frigo
    06h27
Câpres sauvages au goût d’ici
Isabelle Morin    Petits luxes gourmands et locaux, à découvrir durant les Fêtes et à offrir en cadeau.