Aujourd’hui, je vous propose une bûche chocolat noix de coco absolument divine Une bûche ultra gourmande, toute en contrastes : une ganache coco soyeuse et légèrement exotique, un biscuit joconde moelleux, un croustillant chocolat qui apporte le croquant parfait, et enfin un cœur de ganache...

   Aujourd’hui, je vous propose une recette absolument adorable pour vos fêtes d’hiver : un pain de mie en forme de chalet Tellement mignon, ultra moelleux, parfait pour un goûter gourmand, un brunch de Noël, ou même pour vos toasts de Noël ... la suite par ici

   Noël, c’est le moment ou l’on sort le grand jeu en pâtisserie : bûches glacées, entremets, bûches roulées, crèmes onctueuses... Et au cœur de toutes ces gourmandises, il y a souvent un ingrédient incontournable : la vanille Une bonne vanille peut transformer une simple crème en véritable dessert de...

   Noël est sur le pas de la porte Je commence les recettes en douceur avec de délicieuses; orangettes au chocolat. Une recette qui demande un peu de patience, mais qui est vraiment super facile à faire. La recette en vidéo est ici : Orangettes au chocolat en vidéo. ... la suite par ici

   Très peu de bûches glacées sur mon blog alors que vous adorez ça... On inverse donc la tendance avec la bûche glacée poire chocolat Elle est tellement belle avec son manteau rayé vert. Et ce mariage des saveurs est juste exceptionnel. Croyez-moi, il n'en restera pas une miette Lisez bien tout...

   En décembre, il y a Noël, mais pas seulement Voici une sélection de recettes à préparer sans modération en ce début d'hiver qui approche : environ 270 recettes avec les fruits et légumes de Décembre, pour pâtisser de saison Si avec ça vous ne trouvez pas votre bonheur Cliquez sur le titre des...

   On parle souvent de chocolat noir pour les fêtes, mais pour les bûches de Noël, le chocolat blanc joue un rôle tout aussi important, si ce n'est plus Ganaches montées, mousses, inserts, glaçages... si votre chocolat blanc est trop sucré, trop gras ou de mauvaise qualité, toute votre bûche peut...

   La période de l'Avent vous donne envie de cuisiner des biscuits de Noël ? Vous êtes au bon endroit J'ai rassemblé pour vous ici mes recettes de Bredeles de Noël préférées : cannes de Noël, sablés de Noël, bredeles spirales, noisette ou orange... Et si jamais vous avez besoin d'offrir un...

   Voici une recette qui me fait envie depuis bien longtemps mais que je n'avais pas encore eu l'occasion de tester : des crinkles Ce sont des petits biscuits au chocolat, craquelés sur le dessus et recouverts de sucre glace. L'intérieur est tout moelleux, un peu comme pour un gros gâteau...

   On change un peu de la bûche avec une gourmandise ultra régressive : l'ourson guimauve XXL au caramel Une coque croquante en chocolat noir, un cœur fondant au caramel au beurre salé et une guimauve bien moelleuse... Autant vous dire qu’il ne va pas faire long feu sur la table Lisez bien tout...

   Une recette incontournable de Noël : les truffes au chocolat Une recette très régressive pour moi car elle me rappelle mon enfance et le bonheur du jour ou arrivait enfin le moment de faire des truffes :) J'ai d'ailleurs repris la recette de ma mère sans en changer une virgule. C'est...

   Après les calendriers de l'Avent chocolat 2025, voici ma sélection de Calendriers de l'Avent thé, café, vins et autres boissons 2025. Quoi de mieux que d'accompagner son chocolat d'un thé bien chaud ? ... la suite par ici

   Les calendriers de l'Avent sont de retour Voici ma sélection de 10 calendriers de l'Avent 2025 spécial chocolat.De quoi patienter tout au long du mois de décembre tout en se régalant. ... la suite par ici

   Depuis plusieurs mois, la Ninja Creami envahit littéralement les réseaux sociaux. Sur Instagram, TikTok ou YouTube, les vidéos de glaces maison réalisées en quelques minutes accumulent des millions de vues. Je me devais de tester cette machine et de vous donner un avis complet ici Alors : r...

   Envie d’une bûche de Noël roulée ? Chocolat, citron, framboise, noix de coco... Je vous ai rassemblé ici 7 recettes de bûches roulées irrésistibles, faciles, élégantes et parfaites pour sublimer votre table de fêtes ✠... la suite par ici

   C'est parti pour les recette de Noël 2025 J'ouvre le bal avec du haut niveau : la bûche Soleil d'Orient : pistache & fleur d'oranger Elle est tellement belle avec son manteau rayé vert. Et ce mariage des saveurs est juste exceptionnel. Croyez-moi, il n'en restera pas une...

   Une recette bien de saison et réconfortante : les cookies chocolat blanc et potimarron Des cookies fondants en bouche, avec des épices qui sentent bon l'automne.Cette recette est une véritable invitation au cocooning : moelleux à cœur, légèrement croustillants sur les bords, ces cookies allient...

   Voici une sélection de recettes desserts à préparer sans modération en automne : environ 195 recettes avec les fruits et légumes de Novembre, pour pâtisser de saison Il fait froid et on a envie de manger du chocolat, mais les fruits sont encore là et sont plus gourmands que jamais Cliquez sur le...

   Voici une recette bien gourmande avec le gâteau mousse au chocolat Une recette facile mais qui donne l'impression de sortir tout droit de chez le pâtissier. La recette en vidéo est ici : Gâteau mousse au chocolat en vidéo. ... la suite par ici

   Depuis que j'ai reçu ma Ninja Creami, je suis prise d'une frénésie de glaces J'ai envie de tout tester, c'est tellement facile Voici pour commencer la recette de la glace banane spéculoos que, je vous le garantis, vous allez adorer La recette en vidéo est ici : Glace banane sp...

   Le cercle en pâtisserie est un ustensile de cuisine important, dont on se sert pour faire des gâteaux de toute sorte et notamment des entremets. Je vous propose ici un guide pour bien choisir celui qui vous convient avant de vous proposer une sélection des meilleurs cercles en pâtisserie du marché,...

   J'avais envie d'une recette facile et rapide à faire pour la période d'Halloween pendant les vacances. Je me suis donc lancée dans des biscuits Jack Skellington Un vrai succès, super beaux et absolument divins La recette en vidéo est ici : Biscuits d'Halloween Jack Skellington en...

   Je sais que vous adorez les recettes d'Halloween alors en voici une facile mais qui fera son petit effet : le cake surprise d'Halloween C'est un cake en chocolat qui cache à l'intérieur un autre cake aux couleurs et aux formes d'Halloween. La recette en vidéo est ici : cake...

   Merveille en vue avec la Tarte vanille, chocolat et caramel Elle demande un peu de travail, mais le résultat est juste époustouflant. A tester d'urgence La recette en vidéo est ici : Tarte vanille, chocolat et caramel en vidéo. ... la suite par ici

   Le mois d'octobre est engagé et l'automne bien installé. Voici environ 125 recettes avec les fruits et légumes d'octobre, pour pâtisser de saison Les courges arrivent, les pommes et les poires sont reines, les températures diminuent et on a envie de se réconforter avec un bon gâteau ...