Labellisée depuis , l’IGP collines rhodaniennes fédère des domaines qui ont le Rhône pour point d’ancrage. Sur une largeur de km de part et d’autre du fleuve, entre Givors au nord, le Diois au sud, il s’étend sur plus de ha, répartis sur les cinq départements du Rhône, de la Loire, de...

   Voici un pinot noir complexe, fin et minéral, fruit d’une culture en biodynamie puis d’un élevage de mois en barriques.

   Créé par le domaine Nicollet pour célébrer son e prix d’excellence au concours général agricole un e est tombé depuis, le bien nommé crémant Excellence, millésimé , limité à bouteilles, est une merveille de finesse et de fraîcheur.

   Élaboré à partir des quatre cépages nobles alsaciens, pressés et vinifiés ensemble, Bouquet d’Alsace constitue la cuvée phare de ce petit domaine de six hectares passé en bio en .

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   S’il est important de bien manger lorsque l’on fait du sport, est il préférable de se nourrir avant ou après un entraînement Selon Justin Roberts, professeur spécialisé dans la nutrition sportive à l’Université Anglia Ruskin, le meilleur moment pour manger varie selon les individus, le but de la...

   Préparation : min ; Temps de cuisson : min.

   Les oranges sont des fruits incontournables, appréciés pour leur goût sucré et leur richesse en vitamine C. Mais avez vous déjà hésité entre une orange classique et une orange sanguine Si leur apparence et leur saveur diffèrent, leurs bienfaits pour la santé sont tout aussi intéressants. Alors,...

   Préparation : min ;Temps de cuisson : min.

   Les nouilles instantanées sont un aliment populaire dans le monde entier en raison de leur prix abordable, de leur facilité de préparation et de leur goût savoureux. Mais que contiennent elles réellement Sont elles aussi inoffensives qu’elles en ont l’air Décryptage des ingrédients cachés derri...

   Préparation : min ; Temps de cuisson : min

   La neige fraîche qui tombe du ciel peut sembler pure et inoffensive, mais il est fortement déconseillé de la consommer. Que ce soit par curiosité, par jeu ou en cas de soif, manger de la neige comporte plusieurs risques pour la santé. Voici pourquoi il vaut mieux éviter cette pratique. ...

   Préparation : min ; Temps de cuisson : min

   Un évier bouché est un problème courant dans nos cuisines et salles de bains. Il peut être causé par l’accumulation de graisses, de résidus alimentaires, de cheveux ou encore de calcaire. Heureusement, il existe des astuces simples pour prévenir ce désagrément.

   Le kiwi est un fruit exotique qui s’est tout à fait adapté à une production locale française. Il se consomme plus ou moins mûr en fonction des goûts ; mais il apporte toujours sa touche d’originalité à vos recettes.

   Recevoir ses amis à dîner, c’est toujours un plaisir Mais, le plus satisfaisant, c’est quand ils arrivent et que vous n’avez plus rien à préparer en dernière minute. Eh bien, voici la recette idéale Elle doit être préparée au moins heures à l’avance. Et hop, au moment de servir, il ne...

   Guidé par plusieurs générations de chefs pendant plus d’un siècle, le Cheval Blanc de Lembach est une célébrité au delà des frontières. Carole et Pascal Bastian en tiennent les rênes depuis plus de quinze ans. La perte de la deuxième étoile, l’an dernier, n’a pas changé leur manière de veiller sur...

   Le gewurztraminer fait partie des cépages nobles d’Alsace qu’on assimile trop souvent aux vins très fruités, avec des sucres résiduels plus ou moins marqués. Mais l’éventail est beaucoup plus large. Vous les trouverez désormais, sans sucrosité excessive, de plus en plus secs. De quoi satisfaire un...

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   Le e salon des vins et de la gastronomie s’ouvre dès vendredi soir à la salle polyvalente d’Ammerschwihr près du golf .