atlas des actus
    
Amandine Cooking
21  juin     07h00
Menu de la semaine - Du 24 au 30 juin
Amandine Cooking    Comme chaque vendredi, voici le nouveau menu de la semaine Le tout premier de cet été... on commence tout doucement les salades car la température monte enfin Même si le soleil est encore timide ici dans le Nord Et comme d’habitude, voici une liste...
20  juin     07h33
Croque rustique au thon et gouda
Amandine Cooking    Repas sur le pouce aujourd’hui avec ces croques rustiques au thon et gouda. A servir également sur un plateau TV, ou devant un match de foot, c’est d’actu Typiquement le genre de recettes que je partage peu sur le blog en me disant c’est basique mais...
19  juin     07h00
Crème dessert au praliné
Amandine Cooking    Pour la gourmandise du mercredi, je vous propose ces petites crèmes dessert au bon goût de praliné Vraiment super facile et rapide à faire, alors pourquoi se priver d’un bon dessert maison Je les ai faite avec mon TM afin de ne pas avoir à surveiller...
18  juin     11h39
Gnocchi aux courgettes et chorizo
Amandine Cooking    Je vous propose une recette extraite de mon dernier livre Dis on mange quoi ce soir Courgettes , avec ce plat de gnocchi que j’adore On y retrouve bien évidement de la courgette, et aussi du chorizo évidement aussi j’ai presque envie de dire ....
17  juin     07h00
Glace au chocolat sans lactose
Amandine Cooking    Aujourd’hui je vous propose une recette de glace sans lactose avec cette crème glacée au chocolat que vous pouvez faire de façon traditionnelle si vous n’êtes pas intolérant . J’ai testé avec du lait et de la crème sans lactose, et finalement je ne vois...
15  juin     13h41
Entremets facile à la fraise
Amandine Cooking    Aujourd’hui je vous propose une recette simplifiée pour faire un joli bavarois à la fraise Pas besoin de moule particulier, juste un cercle à pâtisserie bah oui il faut bien un minium d’équipement pour faire un gâteau tout de même , pas d’insert...
    08h06
Dis, on mange quoi ce soir ? Courgettes : mon nouveau livre
Amandine Cooking    Et oui encore un petit nouveau dans la collection Dis, on mange quoi ce soir Le ème que j’ai écrit dans cette collection pratique que j’aime beaucoup. Dans ce livre vous retrouverez recettes autour de la star de l’été: la courgette Des recettes...
14  juin     07h17
Menu de la semaine - Du 17 au 23 juin
Amandine Cooking    Comme chaque vendredi, voici le nouveau menu de la semaine Et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: Les fruits et légumes de juin idées recettes Planning repas printemps semaines Planning repas printemps...
13  juin     07h15
Angel cake au chocolat
   Cela fait un bon moment que je vois défiler le gâteau des anges sur le net, et j’avais très envie d’essayer car j’adore les gâteaux à la texture moelleuse et aérienne. Pour plus de gourmandise j’ai tenté d’incorporer du cacao... verdict ce gâteau est...
12  juin     07h00
Mac and cheese au poulet effiloché
Amandine Cooking    Pour donner suite à la recette du poulet effiloché partagée hier, voici une recette l’utilisant et c’est du confort food avec ce mac and cheese au poulet effiloché Il faut dire qu’avec cette météo, je ne sais plus quoi cuisiner et vous proposer......
11  juin     07h00
Poulet effliloché express au Thermomix
Amandine Cooking    J’adore le pulled pork et sa version au poulet mais j’étais un peu découragée par les temps de cuisson assez longs... Mais ça c’était avant de tester dans mon Thermomix En min top chrono, cuisson comprise, mon poulet effiloché est prêt Il fallait...
10  juin     07h00
Sorbet à la framboise maison
Amandine Cooking    On continue avec les recettes de glaces et aujourd’hui ça sera un sorbet aux framboises, mon fruit préféré Et les sorbets c’est vraiment très facile à faire et rapide, ça change de la crème glacée, c’est plus frais D’ailleurs le beau temps étant de...
07  juin     08h56
Menu de la semaine - Du 10 au 16 juin
Amandine Cooking    Comme chaque vendredi, voici le nouveau menu de la semaine Et comme le soleil est de retour, j’ai pu faire un menu un plus de saison Et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: Les fruits et légumes de juin idées...
06  juin     07h00
Pizza naan au chorizo et cheddar
Amandine Cooking    Aujourd’hui je vous propose de faire des pizza sur des pains naans, une recette que j’ai découvert chez Hello Fresh, car en tout honnêteté je n’aurai jamais eu l’idée On a donc testé pour la première fois au travers d’une box, et je vous propose ici...
05  juin     08h32
Bavarois vanille et spéculoos
Amandine Cooking    Voici le sublime bavarois que j’ai préparé pour la fête des mères Et oui je me lance des fleurs, elles ne sont pas chères en ce moment De toute façon c’est surtout le moule qui a fait tout le boulot pour les finitions... Mais j’ai tout de même le...
04  juin     06h00
Nasi goreng au poulet
Amandine Cooking    Petit voyage en Indonésie avec ce plat traditionnel : le nasi goreng Alors attention, je ne vous garanti pas que c’est LA recette authentique, absolument pas... qu’on soit bien d’accord C’est une recette que j’ai reçu dans une box Hello Fresh, j’ai...
03  juin     08h46
Petit suisse maison
Amandine Cooking    Hello On commence la semaine avec la recette des petits suisses maison, version nature ou sucrée selon votre préférence Une recette très simple et rapide à préparer, comme bien souvent avec les yaourts de toute façon. Et c’est finalement la même base...
01  juin     06h55
Le TM6 en noir ou blanc ? 250 de cadeaux et le paiement en 20X sans frais
Amandine Cooking    Jusqu’au juin, vous avez le choix Plutôt noir absolu ou le blanc classique C’est vous qui décidez Et en plus, bénéficiez de cadeaux à dépenser sur notre boutique en ligne, encore une fois vous aurez le choix pour vous faire plaisir ...
31  mai     07h12
Menu de la semaine - Du 03 au 09 juin
Amandine Cooking    Comme chaque vendredi, voici le nouveau menu de la semaine Et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: Les fruits et légumes de juin idées recettes Planning repas printemps semaines Planning repas printemps...
30  mai     07h00
Mini financiers apéritifs
Amandine Cooking    Nouvelle recette apéritive, et comme j’aime le faire si souvent, une seule pâte mais plusieurs garnitures pour mes petites bouchées Comme ça il y en a pour tous les goûts Je vous avais déjà partagé il y a quelques mois une première version de mignardises...
29  mai     07h17
Fondant au chocolat et framboises
   On fond devant ce fondant au chocolat et aux framboises Une association que j’adore car je suis fan de chocolat, et la framboise est mon fruit préféré. Habituellement je la marie avec du chocolat blanc, mais avec du noir c’est aussi très bon Un gâteau...
28  mai     06h19
Glace italienne à la pistache maison
Amandine Cooking    Après ma recette de glace italienne au chocolat, je vous propose cette version à la pistache Et mon petit doigt me dit, qu’une version à la vanille ne devrait pas trop tarder Qu’est ce que c’est bon les glaces italiennes n’empêche... Le seul problème...
27  mai     07h32
Risotto à la chair à saucisse et chorizo
Amandine Cooking    Nouvelle recette rapide, parfaite pour le quotidien avec ce risotto à la chair à saucisse et chorizo Une recette que j’ai choisi dans une précédente box Hello Fresh, bon moi déjà quand je vois chorizo... ça fait tilt et je vous avoue que sur le papier...
24  mai     13h19
Menu de la semaine printemps : du 27 mai au 02 juin
Amandine Cooking    Comme chaque vendredi, voici le nouveau menu de la semaine Et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: Les fruits et légumes de mai idées recettes Planning repas printemps semaines Planning repas printemps...
23  mai     07h00
Planche apéritive pour la fête des mères
Amandine Cooking    Recette qui change aujourd’hui, car c’est la première fois que je vous propose une planche apéro Je l’ai réalisé sur le thème de la fête des mères donc on y retrouve des petits c urs en tomates cerises, des roses de jambon cru, des nénuphars de radis...