Stella    J’adore les cookies et j’adore la galette des rois, alors j’ai eu envie de combiner les deux envies. Complètement anti détox après les fêtes, cela permet de se faire plaisir un peu différemment. Le mélange est doux et parfait avec le café, il pourra convaincre petits et grands gourmands The post...

Stella    Noël arrive et vous souhaitez changer des traditionnels chapons, poulet au morilles et éventuels fruits de mer Si vous cherchez un plat raffiné pour Noël, j’ai une idée pour vous : des cuisses de canard confites Un plat emblématique Ce plat emblématique de la cuisine française est une belle...

Stella    J’ai déjà plusieurs recettes de cookies ici, mais je voulais retrouver une recette un peu plus simple et gourmande du style cookies new yorkais, un peu comme le fait Levain Bakery. Des cookies généreux aussi bien en taille qu’en beurre Ce qui leur confère leur gourmandise si particulière. The...

Stella    Je suis née en alsace et même si toute la gastronomie de ce terroir n’est pas forcément à mon goût, le Kougelhopf fait partie des marqueurs de mon enfance. Cette brioche à la forme typique est à déguster en toute circonstance Petit déjeuner, dessert ou goûter Il faut savoir se faire plaisir...

Stella    Un grand classique de l’automne et même de l’hiver, le Pumpkin Spice Latte a clairement gagné en popularité ces dernières années. Pour qu’il soit encore meilleur et plus économique, je vous invite à faire votre propre sirop de citrouille épicé afin d’avoir le stock pour vos instants doudou Vous...

Stella    Depuis que je suis allée à Stockholm avec des amis je suis obsédée par les brioches roulées. Voici une déclinaison au speculoos, et vegan pour faire plaisir au plus grand nombre. The post Brioche speculoos façon rolls vegan first appeared on Recettes faciles, recettes rapides, recettes vég...

Stella    Cette recette appartient à Mailody, un super compte de cuisine vegan sur Instagram Dès qu’elle l’a postée je l’ai testée et tous mes convives ont a do ré Vegan et protéinée, elle permet de profiter d’un apéro tout en délices, j’ai adapté la recette de Mailody en utilisant l’ail des ours, dont...

Stella    Après avoir réalisé un bon nombre de fois ma recette du classique tiramisu, j’ai voulu expérimenter de nouvelles saveurs. L’association pistaches et framboises à été un vrai plébiscite auprès de mes amis, il était temps de vous la partager aussi. The post Tiramisu pistaches framboises first...

Stella    Après quelques crêpes de Chandeleur, et des beignets pour Mardi Gras, pas le temps de se reposer Pâques approche... D’ou vient cette tradition, et pourquoi nous délectons nous d’autant de chocolat durant cette période Le chocolat, star de Pâques A Pâques, on aime déguster des chocolats de P...

Stella    Un classique et pourtant cela faisait très longtemps que j’en avais plus fait Je me suis inspirée de la recette de soufflé au fromage de Cyril Lignac Attention à la cuisson, c’est le plus important. Il faut vraiment surveiller et adapter selon votre four pour un résultat optimal The post...