atlas des actus
    
Cuisine Blog
03  juillet     10h38
Kéfir de fruits
Myriam    Grâce à ma Maman, j’ai eu l’occasion récemment de récupérer des grains de Kéfir, une boisson qui m’a rappelé des souvenirs d’enfance Pour ceux qui ne connaissent pas, le kéfir de fruits, appelé aussi kéfir d’eau, à ne pas confondre avec le kéfir de lait, est une boisson fermentée, pétillante...
28  juillet     13h42
Poivrons confits au Mostardel
Myriam    Cuisinés de cette façon, les poivrons sont fondants et savoureux. Ils peuvent être servis aussi bien chauds, en plat ou en accompagnement, que froids en salade. Le miel et le mostardel viennent adoucir le plat et compenser l’amertume naturelle des poivrons. Cette recette Poivrons confits au...
12  août     14h31
Salade de grenailles & poulet aux épices méditerranéennes
Myriam    Avec du maïs, des tomates cerises et du concombre : un plat complet et frais, idéal pour l’été Cette recette Salade de grenailles poulet aux épices méditerranéennes provient du site Cuisine Blog.
11  août     16h36
Tostada de poulet au cheddar fondu
Myriam    Un plat délicieux aux saveurs mexicaines, servi avec une salade de tomates, maïs et persil. Cette recette Tostada de poulet au cheddar fondu provient du site Cuisine Blog.
08  août     06h27
Filet de dorade poêlé & salade scandinave
Myriam    Servi avec des pommes de terre, du concombre et une vinaigrette à l’aneth. Cette recette Filet de dorade poêlé salade scandinave provient du site Cuisine Blog.
07  août     10h15
Steak haché de boeuf maison et sauce au camembert
Myriam    Voici un plat simple qui plaira aux petits comme aux grands. Je l’ai accompagné de pommes de terre grenaille au four et d’une salade de tomates et mesclun à l’échalote. Cette recette Steak haché de boeuf maison et sauce au camembert provient du site Cuisine Blog.
11  juin     05h49
Bruschetta aux légumes grillés, ricotta, câpres et basilic
Myriam    La bruschetta brus’ketË ta est une préparation traditionnelle d’antipasti apéritif ou hors d’ uvre, en italien typique de la cuisine italienne. Issues des milieux ruraux italiens modestes, les bruschetta désignent à la fois la tartine elle même, et aussi plus particulièrement, la préparation...
11  avril     13h06
Gâteau invisible aux pommes
Myriam    Ce gâteau tient son nom du fait qu’il ne contient que très peu de pâte : une fois cuit on ne distingue plus que les tranches de fruits. Savoureux, fondant, facile à faire et relativement peu calorique, ce gâteau a tout pour plaire Pour obtenir une aide financière sur votre propriété, rendez vous...
29  mars     10h39
Fraisier
Myriam    Voici le gâteau préparé pour mon ème anniversaire, que nous avons dignement fêté confinés à en pleine épidémie de coronavirus Mais ce n’était pas une raison pour se laisser abattre Un dessert qui en jette visuellement, sans pour autant être trop compliqué, pour peu qu’on prenne le temps...
28  mars     18h07
Cassolettes poireau, jambon et chèvre
Myriam    Rapides et ultra simples à préparer, ces petites cassolettes rencontrent toujours un franc succès Vous pouvez les préparer comme moi dans des petites cocottes individuelles, ou en version familiale dans un plat à gratin. En fonction de vos goûts, vous pouvez varier les proportions de chèvre et...
18  décembre     06h34
Dossier : Sélection de recettes pour Noël
Myriam    Bientôt Noël L’occasion de se retrouver en famille autour de bons petits plats... Si vous êtes en panne d’inspiration, nous vous proposons aujourd’hui une sélection de recettes idéales pour les fêtes. Vous n’aurez plus qu’à faire votre choix Cette recette Dossier : Sélection de recettes pour...
01  décembre     06h15
Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de décembre
Myriam    Cette recette Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de décembre provient du site Cuisine Blog.
31  octobre     06h44
Dossier : La gastronomie en Bourgogne
Myriam    Cette recette Dossier : La gastronomie en Bourgogne provient du site Cuisine Blog.
09  octobre     18h15
Tagliatelles au bacon
Myriam    Une recette simple et vite faite, qui change des recettes de pâtes traditionnelles. Cette recette Tagliatelles au bacon provient du site Cuisine Blog.
01  septembre     05h00
Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de septembre
Myriam    Cette recette Dossier : Fruits et légumes de saison au mois de septembre provient du site Cuisine Blog.
28  août     21h58
La ronde des cannelés Olivier Straehli
Myriam    On se damnerait tous pour un cannelé, un vrai, un goûteux, un surprenant, un fait maison Olivier Straehli revisite la fameuse douceur d’Aquitaine en recettes gourmandes, des plus simples aux plus étonnantes : le cannelé bordelais originel, bien sûr, mais aussi des cannelés sucrés chocolat...
    21h56
Babas cool Sicca Bokovi
Myriam    Le baba est de retour pour le plus grand plaisir des gourmands : à déguster sans modération Des douceurs individuelles à déguster à tout instant : baba au rhum ambré, chantilly à la chicorée ; Baba au thé de Noël, chantilly à la mandarine et au chocolat... Des gâteaux festifs à partager ...
    21h26
Mini-coffret Apéros Hachette Cuisine
Myriam    Un coffret sympa comprenant un livret de recettes, ardoises, et piques en bambou. Si vous détestez les apéros chips cacahuètes, ce coffret est pour vous, quels que soient vos goûts et votre budget Simplement dommage que les ardoises soient un peu petites surtout comparées à celles...
    21h22
Gâteaux décorés en pâte à sucre Catherine Moreau
Myriam    La recette de la pâte à sucre et toutes les explications pour la couper, la façonner et en recouvrir des gâteaux. Les explications en pas à pas vous permettront de réaliser de délicieuses décorations pour personnaliser tous vos gâteaux. Le livre est accompagné de instruments indispensables à ...
    21h19
Cupcakes : Le livre des meilleures recettes Estérelle Payany
Myriam    Découvrez tous les secrets de ces petits gâteaux très tendances et colorés d’origine anglo saxonne. Sa recette : une génoise à garnir selon ses envies, un glaçage à parfumer selon ses humeurs et le décor de son choix Découvrez d’abord la pâte à cupcake de base et ses glaçages traditionnels. ...
    21h17
Cuillères gourmandes Mélanie Martin
Myriam    recettes de cuillères à croquer Pour l’apéritif ou le dessert, dévorez vos cuillères jusqu’à la dernière miette Sablées, moelleuses, fondantes Ces cuillères gourmandes séduiront petits et grands qui n’en feront qu’une bouchée En version sucrée pour accompagner dessert ou café gourmand ...
    21h13
Atelier cakes et muffins Larousse
Myriam    Un joli coffret cadeau pour préparer facilement cakes et muffins : ces petits gâteaux se déclinent à l’envie en version salée ou en version sucrée, et se servent aussi bien à l’heure du petit déjeuner qu’au goûter ou à l’apéritif. De plus, ils sont si simples à réaliser et si faciles à faire...
    21h09
Tout Loiseau Perrin
Myriam    La cuisine de Bernard Loiseau est un hymne à la simplicité et à l’équilibre, aux goûts du terroir francs et puissants pour des festins d’exceptions. Ce livre nous donne un très grand nombre de recettes, aussi bien traditionnelles qu’originales, avec toutes les explications facilement compr...
    21h06
Mes p’tits choux Christophe Felder
Myriam    Le chou, grand classique de la pâtisserie est à nouveau très tendance. Tout le monde aime les choux et chouquettes. Souvenirs d’enfance, douceurs incroyables, les choux sont très nombreux : choux à la crème vanille, choux au sucre ou à la praline, choux au glaçage coloré, choux salés appelés...
    21h04
Les meilleurs yaourts maison Brigitte Namour
Myriam    Yaourt coco citronnelle, yaourt crème de parmesan, yaourt tamara coriandre, yaourt chocolat noir, yaourt crème anglaise au café, yaourt de chèvre aux mirabelles... Les meilleurs yaourts maison, ce sont recettes sucrées et salées pour jouer avec les sirops, les boissons et les soupes glacées. M...