atlas des actus
    
Allez viens, on cuisine
27  novembre     06h00
52 - Cuisiner avec des épices, par ou commencer ï
   Dans ce nouvel épisode, je t’emmène dans le monde des épices pour t’aider à découvrir les bases de leur utilisation en cuisine. Si tu as toujours eu envie de donner plus de saveur à tes plats sans savoir par ou commencer, cet épisode est fait pour toi Que tu sois novice ou que tu...
20  novembre     06h20
51 - Ma 2e semaine de jeûne âœ
   Dans cet épisode un peu différent de Allez viens, on cuisine, je te partage mon aventure d’une semaine de jeûne : mes motivations, mes découvertes, et tout ce que cette expérience m’a appris sur mon corps, mon esprit, et ma relation à la nourriture. Je te raconte tout : Pourquoi je...
30  octobre     06h00
50 - Interview avec Eugénie de Eugène Chocolatier
   Eugénie a découvert le chocolat en suite à un voyage en Equateur. De retour en elle décide de lancer Eugène chocolatier, une marque de pâte à tartiner artisanale, bio, sans additifs ni conservateurs et sans huile de palme à déguster à la petite ou grande cuillère C’est en ...
23  octobre     05h04
49 - 5 astuces pour cuisiner vivant quand on a des invités
   Dans cet épisode je te partage mes meilleures astuces pour préparer un repas vivant quand on a des invités. Depuis que je propose des plats cuisinés à la vapeur, honnêtement je passe beaucoup moins de temps en cuisine et beaucoup plus de temps avec mes invités. Cuisson vapeur, sauces,...
16  octobre     05h17
48 - Le stockage: le nerf de la guerre
   Dans cet épisode je te partage tout mais vraiment TOUT ce que je sais sur le stockage.Que ce soit post batchcooking ou pré batchcooking, c’est un épisode rempli de bonnes astuces bien pratiques Que tu fasses du batchcooking ou du meal prep ou juste de la cuisine quotidienne, je pense que...
09  octobre     05h06
47 - 5 astuces pour préparer ton menu de la semaine sereinement
   Dans ce nouvel épisode je te partage pas, ni mais plutôt et un bonus astuces pour préparer ton Menu de la Semaine sereinement. Parce que c’est la base pour manger varier en semaine et même pour faire le plus d’économies Que ce soit en ligne ou via des ressources papier brouillon,...
02  octobre     05h00
46 - J’ai testé 4 box repas
   Dans ce nouvel épisode je te partage les résultats de mon test de box repas qui livrent en Belgique: HelloFresh, Foodbag, Ekomenu et eFarmz.Je te parle du positif et du moins positif de chaque experience.Et à la fin, je te parle de mon grand vainqueur et pourquoi. Avec un petit cadeau en...
18  septembre     05h00
45 - Interview avec Hilde de quoideneufdansmonassiett5
   Nutritionniste, coach, cheffe coq et épicurienne , Hilde s’engage à te permettre de re trouver l’énergie et la vitalité, atteindre ton poids de forme et augmenter ton bien être grâce à une changement positif et durable de tes habitudes alimentaires et d’hygiène de vie. Elle propose des...
04  septembre     08h30
44 - Pourquoi je n’aime pas les livres de batchcooking
   Dans ce nouvel épisode je te parle de pourquoi je n’aime pas les livres de batchcooking et crois moi, j’en ai acheté un paquet et ce que je préfère utiliser à la place pour organiser mon menu de la semaine. J’espère que cet épisode te plaira et qu’il t’aidera à choisir ton prochain...
07  août     05h07
43 - Ma méthode FORCAST
   Dans cet épisode je te présente la base de ma formation Batchcooking Réussi et c’est ma méthode FORCAST. Ici, je te partage tout plein de pépites qui j’espère te donneront envie de tester ou de retester ce batchcooking qui est vraiment magique pour mes semaines chargées ’s ...
31  juillet     05h00
42 - Le Crossfit et moi
   La veille de mes ans je voulais te partager un épisode un peu plus lifestyle en te dévoilant une nouvelle passion: le Crossfit. Dans cet épisode je te partage mon experience avec ce sport ultra complet et comment ça m’a aidé à manger différement, en découvrant la macronutrition et que ...
24  juillet     05h00
41 - C’est quoi un Batchcooking Réussi?
   Dans cet épisode solo, je te partage l’evolution de ma définition d’un batchcooking réussi. Je te parle aussi de ma formation théorique qui porte ce même nom, et qui est LA formation que j’aurais aimé suivre quand j’ai découvert le batchcooking en . J’espère que cet épisode te donnera...
17  juillet     05h00
40 - Interview avec Lili de Le Green Studio sur la photographie culinaire
   Ancienne avocate devenue photographe culinaire, Lili est l’une des photographes culinaires les plus douées que je connaisse. C’est pas pour rien qu’on a sorti un livre de recettes ensemble Dans cette interview, on parle de son job de photographe et styliste culinaire, de son experience...
10  juillet     05h05
39 - Mes 5 astuces qui te donneront envie de faire ta vaisselle
   Dans cet épisode on parle de vaisselle Parce que oui, faire de la cuisine c’est fun mais la vaisselle l’est souvent un peu moins même avec un lave vaisselle . Ici je te partage astuces et un bonus qui me donnent envie de le faire surtout quand le barbu est absent et que le lave...
04  juillet     11h45
38 - 7 Choses que j’ai retenu du Japon
   Dans ce nouvel épisode je t’ammène avec moi au Japon à travers choses sur l’alimentation que j’ai retenu de là bas lors de mon voyage de noces. Que ce soit la fermentation, les haricots azuki, manger protéiné matin, midi et soir, la cuisine a une place centrale dans la culture japonaise....
12  juin     05h01
37 - Les coulisses de mon livre les lunchbox de la semaine en 1h
   Dans cet épisode je te partage les coulisses de la création de mon livre les lunchbox de la semaine en h spécial kids que j’ai sorti avec ma copine photographe Lili de Le Green Studio.Je te partage l’histoire derrière cette centaine de pages, de l’idée à son impressions. J’espère que...
05  juin     05h00
36 - 10 choses que je n’achète plus
   Dans ce nouvel épisode je te partage choses que j’ai acheté prêt à l’emploi pendant quasi toute ma vie, mais que aujourd’hui je n’achète quasi plus. J’espère que cet épisode t’inspirera a peut être ne plus acheter certains produits tout fait mais de les faire toi même en version ...
30  mai     05h06
35 - Ce que mon diabète de grossesse m’a appris
   Dans cet épisode un peu plus intime, je te partage ce que j’ai vécu lors de ma dernière grossesse en : un diabète de grossesse.Je te partage comment et pourquoi j’ai décidé de ne pas suivre le protocole imposé par l’hôpital et comment s’est passé mon accouchement à la maison.Je te...
20  mars     06h00
34 - 7 astuces pour cuisiner pour une famille nombreuse
   Maman d’une famille recomposée avec enfants, dans cet épisode je te partage mes meilleures astuces pour cuisiner pour une famille nombreuse. En gros c’est comme pour une petite famille, mais avec quelques bonus En passant par la création du menu, au matériel, aux repas congelés et au...
13  mars     06h00
33 - Hotline en cuisine #2
   Dans ce e épisode spécial hotline en cuisine épisode du podcast je répond à tes questions posées via ma newsletter et mon compte instagram.Les questions auxquelles je répond: ï Quels sont les différents modes de cuisson et leur et ï Mes conseils pour une personne qui doit...
23  février     06h00
32 - Comment acheter en dehors des supermarchés
   Dans ce nouvel épisode qui fait référence au mécontentement des producteurs de ces dernières semaines ainsi qu’au défi février sans supermarché je te partage tous mes bons plans pour acheter en circuit court et local. Que ce soit en ligne ou dans des magasins physiques, je te fais un...
31  janvier     06h00
31 - Interview avec Cécile de celiadreams
   Dans cet épisode du podcast allez viens on cuisine, j’interview ma copine Cécile du compte instagram celiadreams On y parle de ce qu’est la naturopathie les dernières études de Cécile , de la place de l’alimentation de cette méthode, de collations saines, de profilage naturo...â ...
24  janvier     06h00
30 - Nos livres de cuisine préférés
   Dans cet épisode du podcast allez viens on cuisine, je te partage les livres préféré de copain.e.s d’Instagram le miens. Celui de mariegourmandise latavoladigael sabnpepper legreenstudio et quoideneuf dansmonassiette De superbes livres dont quelques pépites que je ne...
17  janvier     06h00
29 - 12 recettes à base de courge
   idées de recettes à base de courges Dans cet épisode je te partage les recettes de mon dernier ebook recettes à base de courge .Pourquoi des courges Parce que je me suis rendu compte que c’était un légume que je gaspillais trop souvent, surtout quand on achète des grosses...
30  novembre     07h22
28 - Interview avec Christelle de Simplement Organisée
   Dans cet épisode du podcast allez viens on cuisine, je te partage mon interview avec Christelle du blog simplement organisée.fr Dans cette interview, on parlera organisation en cuisine, batchcooking, de nos fails et nos meilleurs outils De nature organisée, Christelle propose...
22  novembre     06h06
Épisode 27 - Un compost pas comme les autres: Interview avec Stefania de Bokashi Compost
   Dans cet épisode du podcast allez viens on cuisine, je te partage mon interview avec Stefania de Bokashi Compost. Dans cette interview, on parlera compostage, bactéries et pourquoi le bokashi est si différents des autres composts C’est en partant de ses études de...
15  novembre     06h00
26 - Une semaine de jeûne avec Jeûne & Bien être
   Une semaine sans manger, c’est possible Mais oui. Et je l’ai fait en octobre . Mais pas n’importe comment Bien encadrée par Jeûne et Bien être et dans un superbe cadre, en groupe. Dans cet épisode un peu plus long que d’habitude, je te partage jour par jour ce que j’ai vécu avant, pendant...
18  octobre     10h18
25 - La du batchcooking: Interview avec Sabrina de sabnpepper
   Dans cet épisode du podcast allez viens on cuisine, je te partage mon interview avec Sabrina de sabnpepper Dans cette interview, on parlera d’organisation, de batchcooking, de la cuisine des petits... toujours avec cette dose de bienveillance, de bonne humeur et le grand sourire...
11  octobre     05h00
É24 - Le dahl de lentilles express
   Dans cet épisode on décortique ensemble la fameuse recette indienne du dahl de lentilles qui te donnera la dahl Je te propose tout plein d’alternatives de saison et simplifiées pour que tu puisses la recette de dahl qui te ressemble le plus, sans oublier que c’est une excellente recette...
27  septembre     05h00
23 - 5 conseils pour passer à une alimentation flexi
   Avec le réchauffement climatique, on comprend bien que continuer à consommer autant de viande qu’on le fait aujourd’hui n’est pas durable. C’est pour cela que de plus en plus de familles passent à une alimentation flexi: moins mais mieux Cela a été notre cas et dans cet épisode, je te...
20  septembre     05h00
22 - Interview avec Gaël Bassetto de La Tavola di Gael
   Dans cet épisode du podcast allez viens on cuisine, je te partage mon interview avec Gaël de latavoladigael Dans cette interview qui te fera voyager, on parle de son parcours entre la et l’ , son amour pour les pâtes, ses inspirations culinaires et toutes les offres...
13  septembre     05h00
21 - Hotline en cuisine #1
   Dans cet épisode je répond à tes questions sur l’organisation en cuisine mais pas de chez moi comme d’habitude mais de podbxl, un évènement ou j’ai été invitée en tant que podcasteuse en printemps Les questions auxquelles je répond: ï Quel est mon top des outils pour un...
05  juillet     05h00
Épisode 20 - petite pause estivale
   Une petite pause estivale s’impose pour moi et ma famille donc le podcast reprendra fin août ou début septembre Si tu veux soutenir le podcast, tu peux: ï Me laisser un avis et ou un sur ta plateforme préférée d’écoute ï Me soutenir en utilisant mes codes promos avec les...
28  juin     05h00
Épisode 19 - Maîtriser son budget alimentaire pas à pas: Interview avec Marie de La Salade a tout
   Dans cet épisode du podcast allez viens on cuisine, je te partage mon interview avec Marie Duboin, multiple fois autrice, conférencière et créatrice de contenu sur des thématiques comme la gestion du budget, la consommation responsable et tout plein d’autre thématiques Dans...
21  juin     05h00
Épisode 18 - Une quiche maison réussie à tous les coups
   Dans cet épisode spécial recette, on décortique ensemble la fameuse recette qui n’est pas si française que ça: la quiche. Parfaite pour un repas complet en mode antigaspi, elle est idéale pour toutes les saisons. Ici je te partage mes bons conseils pour une quiche pour tous les goûts même...
14  juin     05h00
17- La fermentation accessible pour tous: Interview avec Marie de Académie Fermentation
   Dans cet épisode du podcast allez viens on cuisine, je te partage mon interview avec Marie Santerre, formatrice de l’académie Fermentation et autrice du superbe livre Kombucha, kimchi et cie . Dans cette superbe interview, Marie nous partage sa passion pour la fermentation On...
08  juin     05h00
Épisode 16 - 7 astuces pour ajouter du vivant dans ton assiette
   Dans cet épisode je te présente des gestes et recettes que j’ai découvert grâce à ma formation en alimentation vivante et durable à l’EAVD. Ce sont des astuces simples et faciles à mettre en place dans ton quotidien, sans prise de tête et qui te feront du bien à toi et à ton intestin ...
31  mai     05h00
Épisode 15 - épisode recette: le pesto fait-maison
   Dans cet épisode format spécial recette on décortique ensemble la fameuse recette italienne de pesto et je te propose tout plein d’alternatives plus économiques, avec des fanes, des plantes sauvages et même sans fromage De quoi te donner envie de tester le pesto fait maison ...
24  mai     05h00
Épisode 14 - Une semaine de lunchbox pour mes enfants
   Dans cet épisode , je te partage une semaine de lunchbox de mes enfants et mes bonnes astuces testées et approuvées pour créer des lunchbox que tes enfants vont kiffer: Impliquer les enfants Avoir du bon matériel et fun Incorporer les recettes des lunchbox dans ton menu de la semaine...
19  mai     05h00
Épisode 13 - Interview avec Sarah Cisinski sur l’alimentation durable et sauvage
   Dans cet épisode du podcast allez viens on cuisine, je te partage mon interview avec Sarah Cisinski, créatrice de recettes, formatrice et traiteur en alimentation vivante et sauvage. Cette interview a eu lieu début il y a un petit temps et des nouveautés se sont installées chez...
10  mai     05h00
Épisode 12 - Les 4 produits à éviter pour diminuer ton gaspillage alimentaire
   Dans cet épisode je te partage les grandes catégories d’aliments qui coûtent le plus cher dans ton cadis depuis fin , et je te donne mes conseils pour moins en consommer et en gaspiller: La viande Les noix en petite quantité Le fromage Les aliments transformés et ultra...
03  mai     05h00
Épisode 11 - Une séance de batchcooking avec moi
   Dans cet épisode, tu m’accompagne dans l’organisation d’une séance de batchcooking en un mois de avril donc avec les légumes de fin d’hiver début printemps , de la préparation du menu, à la liste des ingrédients matos au stockage des produits. Voici ce que j’ai cuisiné: Quiche poireaux...
26  avril     05h00
Épisode 10 - Interview avec Virginie de WeshFood sur le profile alimentaire personnel
   Dans cet épisode du podcast allez viens on cuisine, je te partage mon interview avec l’inspirante Virginie Timmermans de Weshfood Cette interview a eu lieu en fin il y a un petit temps et des nouveautés se sont installées chez Weshfood je t’en parle en intro ...
22  mars     06h00
Épisode 09 - Ou je fais mes courses
   Dans cet épisode je t’explique ou je fais mes courses et pourquoi, en gardant un oeil sur mon budget et en achetant des produits de base de qualité: Chez mon maraicher x par semaine Chez mon boulanger à x par semaine chez mon boucher x par semaine Au supermarché tous les ...
15  mars     06h00
Épisode 08 - Comment j’ai diminué mon budget alimentaire de 150 EUR par mois
   Dans cet épisode, je te partage comment j’ai diminué mon budget alimentaire de EUR à EUR mensuel pour notre famille de : Je me suis donné un budget mensuel Je fais un suivi hebdomadaire de mon budget Quand on s’approche à notre budget mensuel, je trouve des solutions avec ce...
08  mars     06h00
Épisode 07 - Interview avec Delphine de Sauvage de Eat’s Local
   Dans cet épisode du podcast allez viens on cuisine, je te partage mon interview avec une femme inspirante et slasheuse Delphine de Sauvage, créatrice de Eat’s Local. Cette interview a eu lieu en fin donc oui ça date et pas mal de choses ont changé pour Delphine depuis et...
01  mars     06h00
Épisode 06 - L’organisation de mes repas en 5 étapes
   Dans cet épisode, je te partage mon organisation pour l’organisation de mes repas. C’est simple, ça me prend très peu de temps et ça me permet de garder un oeil sur mon budget et de faire attention au gaspillage alimentaire. Je rédige mon menu de la semaine: le jeudi Je choisis les...
15  février     09h14
Épisode 05 - 5 astuces pour faire manger des légumes à tes enfants
   Tu as des enfants et c’est parfois trop souvent la galère pour leur faire manger des légumes Tu as l’impression qu’ils mangent trop de pizza et de pâtes et pas assez de légumes vapeur Dans cet épisode déculpabilisant, je te partage mes astuces ultra concrètes et accessibles pour faire...
08  février     06h00
Épisode 04 - Batchcooking vs Meal Prep
   Tu as entendu parler du batchcooking et ou du meal prep mais tu ne sais pas quelle sont la ou les différences Dans cet épisode, je te résume tout et je te parle de ma team mealcooking mélange de batchcooking et meal prep : Le batchcooking, c’est une organisation de repas avec une...
01  février     06h00
Épisode 03 - Interview avec Florence-Léa Siry la queen de l’antigaspi
   Bonjour et bienvenue dans l’épisode du podcast allez viens on cuisine . Dans cet épisode, j’ai eu la chance d’interviewer la queen de l’antigaspi, la québecoise Florence Lea Siry Dans cette première interview de podcast, Florence Léa nous parle de son parcours dans le monde...