Les5duVin    Le hasard d une recherche sur WordPress m a fait retomber sur un texte de qu il m a semblé utile de publier à nouveau pour expliquer ma démarche personnelle Le voici donc Je réponds à M Pierre Marie qui m interrogeait il y a quelque temps sur ce métier de journaliste du vin sur l

Les5duVin    Cinq vins dont deux blancs du même domaine le Château de Fesles en sec et en doux Et puis trois rouges un Anjou un Saumur Champigny et un Chinon Anjou blanc sec Château de Fesles La Chapelle Le Château de Fesles ce ne sont pas que des vins doux la preuve avec cet Anjou Lire la

Les5duVin    On Saturday evening four friends came to dinner so naturally we opened one of two bottles to enjoy together We started with a couple of bottles of sparkling wine both with no dosage The first was Monange from Domaine de la Noblaie Monange Méthode ancestrale Vin de France alc This is a

Les5duVin    C est Michel Smith qui nous l annonce Je viens de perdre un vieux copain Christian Flacelière C est par son entremise que je me suis vacciné au vin vers la fin des années soixante dix En la compagnie de ce Bourguignon jusqu au bout des ongles j ai fait les quatre cent coups coups qui très

Les5duVin    Suite au salon Millésime Bio je vous propose une petite visite guidée de trois châteaux Avec la dégustation de leurs cuvées remarquables pour leur simplicité ou leur originalité et toujours pour leur bon goût Château de Caraghuilhes On arrive au Château de Caraghuilhes par une longue allée de

Les5duVin    Dans la voiture qui nous emmenait de Vendôme à Bordeaux au début de ce mois l ami Marc et moi même révisions nos connaissances avec les cartes d un quiz sur le vin Une des cartes concernait l Entre Deux Mers avec la question suivante L AOP Entre Deux Mers peut elle produire du rouge

Les5duVin    On débarque parfois dans un endroit inconnu je ne savais même pas ou ça se trouvait On reçoit quelquefois des invitations curieuses Je me suis demandé en la lisant si c était une secte dirigée par Frère Marie Pâques De plus l Orb ça donnait une connotation à la Tolkien L ambiance à venir

pthomas1954    Les grands barrages alpins comptent parmi les grands symboles de la Suisse et de l habileté de ses ingénieurs Car malgré la fonte des glaciers le pays reste le château d eau de l Europe source des grands fleuves viticoles que sont le Rhône et le Rhin ainsi que de l Inn qui après un

Les5duVin    Depuis le mars et jusqu au avril Cora Belgique met en avant produits dans le cadre de sa Foire aux Vins Sur base des échantillons reçus voici la sélection opérée par notre panel de dégustateurs habituels à savoir Johan De Groef Daniel Marcil Hervé Lalau et Marc Vanhellemont Côtes

Les5duVin    Non je ne vous parlerai pas ici d Henri IV roi de Navarre alias le Vert Galant Mais d un Gran Reserva tiré de ma réserve et de l oubli C est en fouinant dans ma cave en effet que je suis tombé sur une bouteille qui m a ramené plus de ans en arrière Cap sur la Navarre En Lire la suite