atlas des actus
    
Les 5 du vin
04  décembre     23h56
Des bulles à moins de 10 euros au banc d’essai
Les5duVin    Comment choisir une bouteille de bulles D abord en demandant conseil à votre caviste Ensuite peut être en lisant régulièrement les articles de ce site dont les conseils sont libres de toute publicité Nos papilles sont à votre service La plupart du temps le la consommateur se retrouve seul
    12h45
Comparaison n’est pas raison, mais&
Les5duVin    Chez Delhaize en Belgique on peut trouver un Crémant de Bourgogne de marque Chevalier produite par Louis Bouillot au prix de euros Et un Cape Classique sud africain à la marque Groot Geluk au prix de euros Les deux produits sont des méthodes traditionnelles Et le Groot Geluk a
01  décembre     23h01
Best of Luxembourg Riesling (2): notre sélection
Les5duVin    Après la présentation générale de ce mercredi voici les vins retenus par nos dégustateurs Nous l avons vu au Luxembourg à l inverse de la Moselle allemande le Riesling est plutôt produit et apprécié en sec sans sucre résiduel C est ce que notre jury a d ailleurs pu constater en réalisant
30  novembre     23h08
Un crochet par le Vully
pthomas1954    J ai toujours eu un faible pour les vins et les vignerons du Vully Au pied du mont éponyme qui trône entre les lacs de Neuchâtel et de Morat km plus au nord que l arc lémanique les deux douzaines de vignerons ont toujours su faire cause commune malgré quelques divergences ici ou là
    21h45
La vente des Hospices de Beaune, vue du Couchois
Les5duVin    Dans la dernière livraison de la Dépêche de l Union en direct des Côtes du Couchois je lis cet article pas piqué des hannetons Nous nous perdons Le titre a effectivement de quoi choquer il est vrai mais l évolution des enchères lors de la dernière vente des Hospices le justifie amplement
    13h44
Le Quiz du jour
Les5duVin    Quel est le dénominateur commun entre les cépages suivants Alvarinho Arinarnoa Castets Liliorila Marselan et Touriga nacional Rien à gagner si ce n est l estime de votre serviteur Hervé Lalau
29  novembre     23h06
Best of Luxembourg Riesling (1): généralités
Les5duVin    Ce lundi décembre Bruxelles accueillera les dignes ambassadeurs du Roi des cépages luxembourgeois Sa Majesté le Riesling En effet le grand cépage du Rhin fait aussi étalage de sa noblesse sur les rives de la Moselle luxembourgeoise ou il occupe quelque de la surface plantée A la faveur
28  novembre     23h05
Two Lisbon treats, Muscadet Clisson plus an Adegga cancellation
Les5duVin    Senhor Uva We first came across Senhor Uva in late February as Covid was approaching At that time it was essentially a wine bar with food Now it is a restaurant serving amazingly creative plant based dishes along with a lengthy list of mainly natural organic and biodynamic wines During a
27  novembre     23h16
Château de Sérame : une renaissance exemplaire ?
Les5duVin    Il domine la D comme un vieil aristocrate fier et décati Son haut palmier royal Roystonea rgia érigé au dessus des grands arbres d un parc qu on devine monumental Décor faste et majestueux témoin d une richesse passée Le Château de Sérame abritait près de âmes au siècle comme un
26  novembre     23h48
IGP Atlantique& petit complément d’analyse
Les5duVin    En complément de l article paru ce mercredi à propos de la très vaste IGP Atlantique Un rapide coup d oeil sur le site du Conseil des appellations du Québec m incite à penser que le goût pour les généralités vides de sens le verbiage administratif et les pseudo normes qui ne protègent pas