atlas des actus
    
Le Figaro : gastronomie
21  juin     11h29
C’est tout bon n 92 : Chaud devant, la musique
   LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉS À l’occasion de la fête de la musique, voici quelques adresses ou se rendre après un concert, et trouver une partition culinaire sans fausse note... Ce soir, ou plus sûrement un autre jour.
    05h00
Primitives, à Paris, une table sans prétention
   À quelques pas de l’Opéra et des grands magasins, voilà un restaurant tout simple ou bien déjeuner pour moins de .
    04h30
Apollonia Poilâne, du pain, des glaces mais toujours des grains
   Quand la boulangère la plus connue de Paris imagine des créations glacées, elles sont forcément inspirées par les céréales... Original et très bon
    04h00
Le déjeuner du dimanche de... Steve Dolfi
   De la mozza, du miso, c’est parfois un peu chelou, mais j’ai de très bons fournisseurs
    14h11
Nos 5 restaurants coups de cœur à Albi
   LA SÉLECTION DU FIGARO Installés dans des lieux historiques ou jouant la carte de la créativité, ces restaurants sortent du lot.
20  juin     18h19
Nos huit guinguettes et restaurants au bord de l’eau pour profiter des beaux jours à Paris et alentour
   LA SÉLECTION DU FIGARO Nos adresses de guinguettes, barges et péniches les pieds dans la Seine, la Marne ou le canal de l’Ourcq.
    16h23
Chez l’Ami Louis, c’est LVMH qui prend les commandes
   EXCLUSIF Le groupe présidé par Bernard Arnault vient d’annoncer le rachat de cette institution de la capitale, qui fête ses ans cette année.
21  juin     14h22
Au restaurant Casetta à Neuilly-sur-Seine, l’illusion d’un week-end à Deauville
   CRITIQUE GASTRONOMIQUE Au Particulier, nouveau boutique hôtel de Neuilly sur Seine, le bar restaurant doté d’un jardin terrasse se rêve une Riviera au c ur de la ville.
20  juin     15h00
Que vaut la brasserie Carnaval sur les Grands Boulevards à Paris?
   CRITIQUE GASTRONOMIQUE Amoureux à la Doisneau, bobos égarés, militants du premier tour, manifestants du second... Cette nouvelle adresse offre une sorte de buffet garni de la société.
18  juin     13h51
Garden party de la Pâtisserie dans les jardins du gouverneur des Invalides
   NOUS Y ÉTIONS Lundi soir a eu lieu la cérémonie de la remise des prix de La Liste, le site gastronomique de référence.
    10h18
Qui est Bastien Blanc-Tailleur, chef pâtissier le plus créatif du monde ?
   Le guide en ligne La Liste, qui réunit les meilleures pâtisseries du monde grâce à un algorithme, a décerné lundi soir prix, dont dix à des chefs Français.
17  juin     07h23
Le grand public invité à élire son restaurant préféré en France
   Quatre vingt un chefs étoilés ont sélectionné leurs coups de c ur parmi les nouvelles tables. Elles sont soumises au vote en ligne jusqu’au septembre.
14  juin     14h46
La table secrète du château de Vault-de-Lugny
   CRITIQUE GASTRONOMIQUE Dans ce domaine confidentiel de l’Yonne, le chef Franco Bowanee fait vibrer une cuisine enthousiasmante avec les plus belles cuvées de Bourgogne.
    15h07
La Fontaine Gaillon s’offre un coup de jeune
   INFO LE FIGARO L’institution parisienne, jadis propriété de Gérard Depardieu, rouvre ses portes après rénovation sous pavillon Fitz Group et confie ses cuisines à la chef Marie Victorine Manoa.
    15h30
C’est tout bon n 91 : La fête des pères... un jeu d’enfant
   LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉS Dimanche, on fêtera les pères. Cadeau rime ici avec restau, gâteau, choco... Tout ce qui peut rendre accros les papas qui ont gardé une âme d’enfant.
    05h00
Quai Liberté, à Paris, un lieu unique et solidaire
   Sur la Seine, la péniche qui abritait les bureaux de Thalassa, l’émission de Georges Pernoud, est devenue un restaurant.
    04h00
Le déjeuner du dimanche de... Paz Levinson
   Dans mon pays, on se retrouve le dimanche autour d’un asado. On allume le feu, puis on prend l’apéro accompagné de ris de veau, rognons, boudin noir et chorizo grillés. Puis arrive la viande On peut manger pendant des heures
13  juin     16h30
Nos 5 restaurants coups de cœur à Cherbourg-en-Cotentin
   LA SÉLECTION DU FIGARO Dans la cité portuaire du Nord Ouest normand et ses alentours, les restaurants affichent fièrement leur identité radicalement marine.
    16h00
Que vaut Casa Luisa, le nouveau bar à tapas du Moma Group à Paris 16e?
   CRITIQUE GASTRONOMIQUE Gare de la Muette, Benjamin Patou invite l’étoilé catalan Romain Fornell à cuisiner ses tapas mondaines au dessus d’Andia.
    15h51
Changement de chef pour le Chiberta de Guy Savoy
   CRITIQUE GASTRONOMIQUE À deux pas de la place de l’Étoile et des Champs Élysées, voilà le restaurant gastronomique aux mains d’un ancien de la maison, Clément Leroy.