atlas des actus
    
Le Figaro : gastronomie
25  juillet     11h40
JO Paris 2024 : menu végétarien, frites interdites, baguettes... dans les coulisses du plus grand restaurant du monde
   Sodexo, Danone, Carrefour et Coca Cola sont sur le pied de guerre pour nourrir les plus de délégations qui logeront au Village olympique. Jusqu’à . repas seront servis au quotidien. Il a fallu des semaines pour élaborer le plan de menus , qui compte plus de recettes.
24  juillet     15h39
JO Paris 2024: ou remplir son panier pique-nique dans la capitale?
   LA SÉLECTION DU FIGARO Nos épiceries, marchés et traiteurs, restés ouverts pendant les Jeux olympiques, pour réussir vos casse croûte estivaux.
23  juillet     07h26
JO Paris 2024: cinq bistrots traditionnels à redécouvrir
   LA SÉLECTION DU FIGARO Nos adresses restées ouvertes dans la capitale pour déguster ufs mayo, steak au poivre, baba au rhum et autres classiques bistrotiers sur nappes Vichy.
22  juillet     13h32
JO Paris 2024: les étoilés au service des athlètes
   Les chefs Amandine Chaignot, Akrame Benallal et Alexandre Mazzia ont imaginé une vingtaine de recettes pour le Village olympique et paralympique de Paris .
21  juillet     10h00
Daurade massala, ananas au charbon et muesli de quinoa : le menu olympique d’Akrame Benallal
   À une semaine du coup d’envoi des Jeux olympiques et paralympiques de Paris, le chef étoilé est impatient de faire découvrir sa cuisine à des milliers d’athlètes. Un défi inédit.
19  juillet     06h00
JO Paris 2024: les 12 restaurants à réserver sans attendre
   LA SÉLECTION DU FIGARO Touriste de passage ou Parisien resté dans la capitale, voici nos meilleures adresses qui restent ouvertes pendant les Jeux olympiques.
    21h10
Quelque part...à Paris, une cuisine ancrée sur des bases techniques solides
   Ou est on Dans Les Abysses de Florian Barbarot. Un jardin marin insolite qui s’explore ici et nulle part ailleurs.
12  juillet     05h00
Le Clos Saint Pierre, une cuisine fraîche et originale
   Au Rouret, près de Grasse, un village, une auberge de campagne derrière l’église. Les tables sous les micocouliers.
11  juillet     16h39
À Monaco, voyage en haute gastronomie
   Yannick Alleno dédouble son restaurant parisien L’Abysse dédié aux sushis d’exception à l’Hermitage, tandis que Marcel Ravin repense son Blue Bay d’inspiration créole au Monte Carlo Bay.
15  juillet     10h53
Gastronomie: notre sélection de 60 adresses sur les traces du Tour de France, de la Bourgogne à la Côte d’Azur
   EXCLUSIF La Grande Boucle a inspiré cette échappée gourmande ou, d’un restaurant à un producteur, notre patrimoine culinaire se croque par tous les goûts. Sur un tracé libre allant de la Bourgogne à la Côte d’Azur, découvrez une soixantaine d’adresses qui incarnent la richesse et l’authenticité...
06  juillet     18h56
Bastien Blanc-Tailleur, le chef pâtissier des gâteaux de mariage que tout le monde s’arrache
   PORTRAIT Grâce à ses pièces montées monumentales, le créateur a été consacré par le guide culinaire La Liste chef pâtissier le plus créatif au monde.
    12h42
Saint-Jean-de-Luz: 5 restaurants à découvrir dans cette nouvelle destination gastronomique
   LA SÉLECTION DU FIGARO L’ouverture de tables bistronomiques nourries de produits locaux remet la cité balnéaire sur le devant de la scène culinaire basque.
11  juillet     09h22
Les 20 meilleures tables de l’été 2024 à Paris
   LA SÉLECTION DU FIGARO Terrasses, barges, plein air, haute gastronomie, street food... Notre best of des nouvelles adresses pour profiter de la belle saison dans la capitale.
05  juillet     04h00
Nos 5 restaurants à découvrir à Sancerre et alentour
   LA SÉLECTION DU FIGARO Installées dans les ruelles du village perché et dans le vignoble environnant, ces tables du Sancerrois méritent le détour.
03  juillet     08h42
Venue du Mexique, en 100 ans, la salade Caesar a conquis le monde
   DÉCRYPTAGE Depuis un siècle, ce plat né à Tijuana, au Mexique, fleurit sur les tables du monde entier. Mais quels sont les secrets de l’impératrice des salades, l’une des recettes les plus emblématiques de l’Amérique contemporaine
28  juin     15h16
IMA, Racines, Holen: trois tables rennaises sur le gril
   GASTRONOMIE Le restaurant IMA de Julien Lemarié propose une cuisine flamboyante et osée. Racines séduit, Holen déçoit.
    13h09
Baccarat invite le chef multiétoilé Alain Ducasse à sa table
   INFO LE FIGARO La maison de cristallerie rouvrira en septembre son hôtel particulier parisien, avec plusieurs espaces de restauration confiés au chef multiétoilé.
    11h09
C’est tout bon n 93 : Du nouveau pour l’apéro
   LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉ E S On n’écarte pas totalement les classiques, mais pourquoi ne pas s’amuser de quelques tendances et alternatives aussi originales qu’intéressantes Sélection.
    05h00
Le Bar des prés de Cyril Lignac: Une étape phare pour tous ceux qui aiment la cuisine japonaise
   Révélé par la télé, Cyril Lignac est un chef qui a le souci de bien faire. Il y parvient. Tous ses restaurants ont une particularité qui les rend uniques. À ans, un parcours sans fausse note.
    04h00
Le déjeuner du dimanche de... Stéphanie Le Quellec
   En général, je commence par le marché. Pas de liste de courses, je me laisse guider par les produits que je trouve.