Tout le monde connaît les chocolats de la marque Merci mais saviez vous qu il existait une technique bien précise pour les déguster En réalité l emballage doré de ces petites douceurs n est pas seulement joli il est aussi très pratique Dans une vidéo TikTok une internaute nous montre

   Déjla tête de trois établissements à Lille et dans ses environs Florent Ladeyn finaliste de la saison de Top Chef s apprête à régaler Bruxelles C est à travers un avis de recrutement que le chef connu pour sa cuisine locale et du terroir a annoncé la nouvelle

   Entre traditions et innovations les meilleurs chocolatiers belges dévoilent leurs créations à l approche du week end de Pâques Raffinées parfois étonnantes elles nous mettent toutes l eau à la bouche Voici notre sélection des plus jolies interprétations à savourer

   Des scientifiques ont dévoilé mardi à Amsterdam une boulette géante de viande cultivée en laboratoire d un mammouth laineux une espèce éteinte affirmant que la boule de protéine du passé ouvrait la voie aux aliments du futur

   Ce n est en réalité pas un mais trois établissements belges qui se retrouvent parmi les meilleurs restaurants de viande au monde Organisée annuellement la compétition internationale World s Best Steak Restaurant fondée par Upper Cut Media House vient de rendre son verdict Et notre plat

   L article du prestigieux Financial Times provoque un véritable séisme en Italie Selon l historien culinaire Alberto Grandi de nombreuses recettes phares de la gastronomie transalpine sont en effet basées sur de purs récits légendaires soit inventées de toutes pièces ou largement romancées

   Dans les cuisines de l imposante demeure du Domaine de La Roseraie situé à Modave en province de Liège Marie et Vincent Trignon donnent toutes ses lettres de noblesse à la gastronomie française en la twistant d inspirations venues des quatre coins du monde La Roseraie c est non seulement la

   Dévorer une petite douceur après le repas du soir ou bien ouvrir un paquet de chips devant un bon film comment résister à la tentation Nous sommes nombreux à grignoter de temps en temps tard le soir devant la télé Mais on entend souvent dire que cette habitude est très mauvaise pour la santé

   Chef doublement étoilé Sang Hoon Degeimbre est propriétaire du restaurant L air du Temps à Liernu Pour déguster son menu Signature comptez euros par personne boissons non comprises Un tarif anti social Interrogé à ce sujet par Christophe Deborsu sur le plateau de RTL Info celui

   Que ce soit avec un emballage en plastique ou en carton le traditionnel Pack de bière ne brille généralement pas par son empreinte écologique irréprochable surtout chez les grands producteurs Mais le secteur commence enfin à innover notamment avec cette initiative louable de l un de ses

   Il existe des innovations qui mettent en joie ou surprennent d autres qui laissent quelque peu dubitatif La bière en poudre élaborée par des brasseurs de l Abbaye de Neuzelle en Allemagne fait partie de la seconde catégorie

   Un coach sportif de Bangor en Irlande du Nord s est lancé le défi de ne manger que des burgers pendant jours pour montrer qu il n est pas nécessaire de supprimer des aliments pour perdre du poids en mangeant équilibré et avec modération

   Après un repas entre amis ou en famille il n est pas rare de se retrouver avec l une ou l autre bouteille de vin entamée Un breuvage qui souvent mal conservé finit par être vidé dans l évier Voici l erreur que nous commettons régulièrement lors de la conservation d une bouteille de vin ouverte

   Face à la flambée des prix toutes les économies sont bonnes à prendre Certains vont éplucher chacun des folders des grandes surfaces d autres vont tout simplement faire leur marché dans les congélateurs Le surgelé un produit anti crise C est en tout cas ce que semblent penser de nombreux

   Seize restaurants se sont vu décerner une première étoile dans la dernière édition du guide Michelin présentée lundi au Théâtre royal de Mons La Grappe d Or a notamment récupéré la sienne un an après l avoir perdue suite à son déménagement de Torgny à Autelbas

   Avec l inflation les loisirs sont souvent relégués au second plan Mais se faire plaisir sans se ruiner reste possible La preuve en est cette sélection de adresses bruxelloises ou il est possible de manger pour moins de euros

   C est une décision difficile qu a dû prendre l ancien candidat de Top Chef Julien Lapraille Le Belge a annoncé sur Instagram la fin de son Marché lancé il y a cinq ans à Marbehan Le commerce de proximité n aura pas tenu face aux charges devenues impayables

   Selon un observatoire des prix réalisé par Biowallonie et ConsomAction le prix moyen d un panier de produits bio ne coûte pas plus cher en magasin spécialisé bio et ou vrac que dans les enseignes de grande distribution bruxelloises et wallonnes Les commerces spécialisés peuvent en outre se

   Stéphane Buyens du restaurant Le Fox à La Panne annonce avoir perdu sa deuxième étoile Michelin à la veille de la présentation officielle du dernier guide Mais ce n est pas tout le célèbre chef dévoile également qu il mettra la clé sous la porte en La décision n a pas été facile à

   Il trône dans la plupart des supermarchés Et pourtant nous sommes peu nombreux à le consommer D après une étude américaine un certain aliment est en tête du classement des super aliments

   Élu meilleur restaurant italien de l année par le guide gastronomique Gault Millau Belgique en novembre dernier le restaurant FelicitWaterloo est déjà contraint de fermer ses portes a annoncé son propriétaire Jean Michel Zecca

   À l approche de Pâques les rayons des magasins se remplissent petit à petit de friandises sur le thème Cependant il arrive parfois que l effet recherché ne soit pas tout à fait au rendez vous C est le cas du côté des supermarchés Aldi au Royaume Uni qui sont en ce moment la cible de

   Trois personnes de à ans ont été interpellées au Japon pour s être livrées à des farces peu hygiéniques dans un restaurant de sushi Une vidéo en ligne des individus à l uvre était devenue virale provoquant l indignation des Japonais d ordinaire très à cheval sur l hygiène et la

   Les bonnes affaires ne manquent au rayon vin en ce début de mois de mars chez CORA et Delhaize notamment Passage en revue

   C est une première dans le Benelux Le guide gastronomique Gault Millau vient de décerner à l AZ Groeninge un label de qualité pour les repas qu il propose aux patients Cela confirme notre approche visant à développer davantage encore cet aspect de notre offre de soins a déclaré Tino Gabriel

   Tout va à vau l eau Après la dénomination gruyère qui n est désormais plus uniquement réservée aux seuls fromages originaires de France ou de Suisse c est le Toblerone qui perd ses lettres de noblesse L emblématique barre chocolatée va bientôt changer d aspect le célèbre Mont Cervin n y

   La consécration Le chef belge Mallory Gabsi ancien candidat de Top Chef a décroché sa première étoile au Guide Michelin pour son restaurant ouvert en avril dernier à Paris Il fait ainsi partie des nouveaux étoilés de l année

   La décision de la cour d appel américaine est tombée vendredi pour le plus grand bonheur des acteurs du secteur laitier aux États Unis mais au grand dam des producteurs français et suisses Au pays de l oncle Sam tant qu un fromage possède des trous et a été vieilli jours il peut s appeler

   Nombreux sont les Belges à réduire leurs dépenses et donc à réfléchir à deux fois avant de se rendre au restaurant Mais se faire plaisir en ce mois de mars devrait faire un peu moins mal au portefeuille grâce à une action suivie par des dizaines de restaurants bruxellois Ces établissements

   Le guide Michelin a tranché Une semaine avant la publication du célèbre guide rouge et la traditionnelle cérémonie pour accueillir les nouveaux étoilés le Michelin a annoncé la rétrogradation de plusieurs établissements À Toulouse le Restaurant Michel Sarran du célèbre chef éponyme a eu la