Cacio e pepe au za’atar de Yotam Ottolenghi

Vitello arrosto con Salvia - Rôti de veau à la sauge

Stamppot de printemps à la roquette

Beurre aux truffes et écrasé de pommes de terre aux truffes

Curry de choux de Bruxelles

Rome février 2023 - Balade d’orientation dans le quartier et le Ghetto

Puntarelle à la poutargue

Recettes Anti-Gaspi

Linguine alla puttanesca

Franck Maurence, artiste peintre catalan

Dessert à l’advocaat

Colcannon au beure noisette de Nigella Lawson

Puntarelle, ricotta et crème d’anchois

Cena lirica organisée par Leo et Dorothée

Quinquina - Vin tonique

Puntarelle, ’nduja au fromage de chèvre crémeux

Artichauts à la Provençale

Restaurant Le Pub del Mar à Canet en Roussillon

Endives aux poires, noix et Taleggio

Soupe de pois cassés - cuisine hollandaise

Séjour à Rome février 2023 - Introduction

Dessert à l’advocaat, une spécialité néerlandaise

Foire de l’huile d’olive et des olives à Espolla (Espagne) 2

Millefeuille de Taleggio, saumon fumé et roquette

Pâtes aux aubergines brûlées et tahini de Yotam Ottolenghi