Des tacos végétariens riches en saveurs qui feront de l effet lors d un apéro dînatoire entre amis ou en famille Ne vous fiez pas au nombre d ingrédients cette recette est très facile Des tacos végétariens que même les amateurs de viande vont adorer

   En novembre dernier Jennifer Bejot a lancé sa micro entreprise de pâtisserie et de chocolaterie qu elle a nommée la Chocolatisserie à son domicile de Soultz Pâtissière depuis l âge de ans elle mène de front son entreprise et son activité professionnelle à la pâtisserie semi industrielle

   Originaire du Moyen Orient l huile de nigelle est utilisée depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales exceptionnelles De la prévention des crises d asthme à la lutte contre l eczéma on lui prête en effet un grand nombre de vertus Récemment la mannequin et actrice française

   Recette proposée par Claudy Obriot chef cuisinier à La Grange Obriot à La Baffe Vosges spécialisée dans la cuisine de terroir et de tradition

   Mi poêle mi cocotte cet ustensile de cuisine chinois est devenu un incontournable de nos cuisines Grâce à son fond arrondi on y réussit tout crevettes sautées légumes croquants poisson vapeur pâtes en sauce Petit tour d horizon

   Un dessert bien gourmand qui marie parfaitement le chocolat et la poire

   En cette période de forte inflation il est parfois difficile de concilier plaisir de cuisiner et économies Faciles à cuisiner bons pour la santé et le porte monnaie certains aliments gagnent vraiment à être connus Petit tour d horizon de ces champions des rayons

   Aujourd hui partons au c ur des Corbières dans l Aude sur les hauteurs de l appellation Fitou Sur ce terroir schisteux en forte pente s enracinent des vignes de plus de ans travaillées par Damien Martinez Depuis qu il a pris les rênes du Cigalet le domaine familial de ha ce vigneron s

   Au cours de l histoire le vinaigre de cidre a été utilisé comme traitement médical et même élixir de jeunesse Et si les sages de l époque avaient raison Tour d horizon des propriétés du vinaigre de cidre et du meilleur moyen d en profiter dans vos petits plats

   Le vigneron Mathieu Studer s est adjoint les services d une structure d insertion basée à Aspach Michelbach pour réaliser des travaux d hiver dans ses vignes notamment la descente des bois Une solution qui lui offre une certaine souplesse dans l entretien de ses parcelles

   Pinot blanc Voilà une cuvée qui annonce la couleur

   A la bonne franquette en famille ou entre copains le service du vin n obéit qu au principe de plaisir Mais lorsque les invités font partie du cercle extérieur comme des collègues de bureau certaines règles s imposent Et pas seulement pour des questions d étiquette

   Rien de tel pour ensoleiller votre week end qu un bon gâteau au chocolat Mais ici vous pourrez le constater à la dégustation nous sommes sur une version plutôt allégée de ce dernier bien qu il reste très gourmand et onctueux à la dégustation Le secret de cette recette remplacer la majorité

   Sur ces ha surplombant Molsheim et ses environs le respect du vivant n est pas un v a in mot Le domaine du Stierkopf unique entreprise adaptée de ce type en Alsace cultive ses vignes en bio sous les coups de sécateurs de personnes en situation de handicap En découle un nectar fait maison

   L ancien second de Georges Blanc Frédéric Desmurs a ouvert un quatrième Nano à Lyon e En cuisine le chef lyonnais Fabrice Garabedian concocte tout ce qui fait le succès de Nano une cuisine italienne de bons produits et généreuse comme ces stracci alla faruk qui débordent de fruits de

   L hibiscus sabdariffa est une plante médicinale très ancienne Mais connaissez vous vraiment cette plante Quelle fleur d Hibiscus peut on boire Connaissez vous ses bienfaits Petit tour d horizon

   Pour l apéritif ces verrines légères aux radis aux oignons et au fromage frais légèrement relevés de wasabi sont idéales Une recette rapide et facile

   Antioxydantes riches en fibres Les baies d açaï sont considérées comme des superfruits pour leurs nombreux bienfaits Mais qu apportent elles réellement à notre corps Suivez le guide

   Recette proposée par Claudy Obriot chef cuisinier à La Grange Obriot à La Baffe Vosges spécialisée dans la cuisine de terroir et de tradition

   La pomme de terre a souvent eu mauvaise réputation Certaines recherches suggèrent même que manger trop de pommes de terre pourrait être associé à une pression artérielle plus élevée En réalité les pommes de terre contiennent beaucoup de vitamines et autres nutriments sains Cap sur la reine des